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Decántalo
Contatto
Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Crianza

Un Crianza della Rioja gustoso, fruttato e speziato
Señorío de P. Peciña Crianza
75 cl
2020
91 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Hermanos Peciña
Cantina Hermanos Peciña
Contiene solfiti
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Garnacha Tinta
Varietà 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneSeñorío de P. Peciña Crianza 2020

Vino rosso Affinamento. 12 mesi in barrique di rovere americano.

Señorío de P. Peciña Crianza 2020 si presenta con un colore ciliegia brillante e riflessi rubino. Avvicinandolo, emergono profumi intensi che mettono in risalto frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, con una nota speziata che ricorda la vaniglia e un delicato aroma di cuoio. Al palato, questo vino si rivela rotondo e ben strutturato, con tannini morbidi che accarezzano il palato. Il suo finale è lungo e persistente, lasciandoti un piacevole ricordo fruttato. L'annata 2020 è stata particolarmente favorevole, caratterizzata da un'estate calda che ha permesso la maturazione ottimale delle uve. Questo vino è consigliabile per la sua eleganza, equilibrio e la perfetta espressione del tempranillo.

Stile Señorío de P. Peciña Crianza
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Señorío de P. Peciña Crianza

Señorío de P. Peciña Tinto Crianza è un vino rosso della D.O. Rioja prodotto da Bodegas Hermanos Peciña. Questo vino è un coupage di Tempranillo (95%), Graciano (3%) e Garnacha (2%).

Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono da diversi vigneti di 40 anni di età cresciuti su terreni di tipo argilloso-calcareo.

La vendemmia viene effettuata manualmente in casse da 15 chili con l'obiettivo di evitare che i grappoli si rompano o fermentino prematuramente. Gli acini vengono selezionati in cantina da quattro operai e successivamente passano attraverso una piccola diraspatrice che elimina i raspi.

Si utilizza successivamente un sistema di riempimento per gravità con "serbatoi a cascata" realizzato dalla stessa cantina affinché gli acini arrivino intatti ai serbatoi e non subiscano, nuovamente, ossidazioni inutili.

Grazie a questo processo si ottiene una macerazione carbonica diraspata che fa sì che la fermentazione avvenga all'interno degli stessi acini d'uva.

Le uve rimangono in serbatoio a una temperatura tra i 10º e i 12º per circa tre giorni per la macerazione a freddo. La fermentazione alcolica, che dura circa 15 giorni e avviene a una temperatura di 26º, inizia spontaneamente per l'azione dei lieviti stessi.

Questo processo è seguito da una nuova macerazione di una settimana per ottenere una maggiore estrazione del colore. Si verifica quindi una fermentazione malolattica che dura circa due mesi e infine si travasa per decantazione nel serbatoio con l'obiettivo di raggiungere una pulizia massima.

Una volta terminato questo primo processo, il vino rimane circa due anni in botti di rovere americano precedentemente utilizzate.

Durante questo periodo si effettuano quattro travasi, uno ogni sei mesi, mediante il metodo tradizionale "Barrica a Barrica", evitando così di utilizzare filtrazioni e chiarificazioni e mantenendo l'essenza del vino.

Infine, Señorío de P. Peciña Tinto Crianza invecchia per almeno un anno e mezzo in bottiglia.

Bodegas Hermanos Peciña è stata fondata nel 1992 da Pedro Peciña Crespo insieme ai suoi tre figli. Si trova nella località di San Vicente de la Sonsierra e incrementa, anno dopo anno, l'investimento in nuovi progetti.

2020

Señorío de P. Peciña Crianza 2020 si presenta con un colore ciliegia brillante e riflessi rubino. Avvicinandolo, emergono profumi intensi che mettono in risalto frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, con una nota speziata che ricorda la vaniglia e un delicato aroma di cuoio. Al palato, questo vino si rivela rotondo e ben strutturato, con tannini morbidi che accarezzano il palato. Il suo finale è lungo e persistente, lasciandoti un piacevole ricordo fruttato. L'annata 2020 è stata particolarmente favorevole, caratterizzata da un'estate calda che ha permesso la maturazione ottimale delle uve. Questo vino è consigliabile per la sua eleganza, equilibrio e la perfetta espressione del tempranillo.
2019

Señorío de P. Peciña Crianza 2019 è una scoperta con la S maiuscola: questo rosso offre un'esperienza degna di applausi, con 92 punti Parker che ne sostengono la grandezza accessibile. Un Ribera con anima e carattere, di quelli che sorprendono fin dal primo sorso. Aromi evocativi di spezie dolci, foglie secche e quel inconfondibile profumo di scatola di sigari che invita al ricordo. Al palato si presenta con un corpo generoso e tannini levigati. C'è freschezza, c'è profondità, e c'è un'eleganza rustica che lo rende perfetto per sedersi a tavola senza bisogno di cerimonie, ma con grande emozione.
2018

Señorío de P. Peciña Crianza 2018 si presenta con un colore ciliegia intenso dai riflessi zafferano e un bordo leggermente aranciato. Al naso, spicca per i suoi aromi profondi di frutta rossa matura, come ciliegie e fragole, accompagnati da note tostate e un tocco di vaniglia, con un sottofondo di confettura. Al palato, si rivela saporito e morbido, con una combinazione di frutta fresca e una leggera ossidazione. Il suo profilo equilibrato e speziato, insieme a un tannino gradevole, lo rendono un vino molto attraente.                      
2017

Señorío de P. Peciña Crianza 2017 ci avvolge con il suo profumo intenso, dove spiccano ciliegie e fragole mature, intrecciate con note tostate e delicati accenni di vaniglia. All'assaggio, la freschezza della frutta si manifesta, offrendo un sapore pieno e piacevolmente speziato. La texture morbida e il tannino gentile si combinano per creare un equilibrio perfetto, risultando in un vino rosso dal flusso armonioso e una sottile complessità che invita a continuare a gustarlo.
2011 Sapore di frutta fresca. Con tannino gradevole e note speziate, è equilibrato e raffinato.

Ciliegia brillante con riflessi zafferano. Leggermente aranciato.

Profondo, con note di frutta rossa matura e accenni tostati e di vaniglia.
2010 Frutta fresca combinata con una leggera ossidazione, saporito, morbido, speziato, equilibrato, tannino gradevole.

Colore ciliegia intenso, riflessi zafferano, orlo leggermente aranciato.

Al naso si presenta profondo, frutta rossa matura, note tostate e vaniglia, fondo di confettura.
2009 Frutta fresca combinata con una leggera ossidazione, saporito, morbido, speziato, equilibrato, tannino gradevole.

Colore ciliegia intenso, riflessi zafferano, orlo leggermente aranciato.

Al naso si presenta profondo, frutta rossa matura, note tostate e vaniglia, fondo di confettura.
2020
91 Parker
2019
92 Parker
2018
90 Parker
2017
91 Parker
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2014
90 Parker
2013
91 Parker
2012
91+ Parker
91 Suckling
2010
91 Parker
2009
90 Parker

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