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Decántalo
Contatto
Biologico
Schoenheitz Pinot Noir

Schoenheitz Pinot Noir

La raffinatezza e l'eleganza di un vino con una forte identità
Biologico
Schoenheitz Pinot Noir
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.40%
Alcol 12.40%
Alsazia
Zona di produzione Alsazia
AOC Alsace
Denominazione di origine AOC Alsace
Schoenheitz
Cantina Schoenheitz
Altri spumanti, Crémant, Vino
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSchoenheitz Pinot Noir 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Schoenheitz Pinot Noir 2023 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia brillante e riflessi granata. Al naso, si distingue per la sua intensità, offrendo aromi freschi e delicati di piccoli frutti rossi, con una marcata nota di kirsch. Al palato, rivela una splendida presenza con abbondante frutta, dove i tannini morbidi conferiscono una sensazione di morbidezza ed equilibrio. Il suo profilo è fluido, rendendolo un vino leggero e gradevole, ideale per essere apprezzato in qualsiasi occasione.                        



 

Stile Schoenheitz Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Zuppe, Pesce bianco, Risotti

Su Schoenheitz Pinot Noir

Le guerre sono dannose per tutti, ma la Seconda Guerra Mondiale fu particolarmente devastante. Se ci concentriamo sul vigneto e sull'Alsazia, una regione che aveva tutto il potenziale per essere una delle più rinomate del mondo enologico, il terreno subì gravi danni durante il conflitto. Fortunatamente, anni dopo, viticoltori visionari lavorarono instancabilmente per darle una seconda possibilità. Nel caso di Henri Schoenheitz, di origine austriaca, dovette lottare strenuamente per salvare la terra sul pendio di Wihr-au-Val, all'ingresso della valle di Munster, riuscendo a trasformarla in un luogo ideale per la coltivazione della vite. Oggi, suo figlio Henri, insieme alla moglie Dominique, dopo aver studiato viticoltura alla scuola di vini di Beaune, gestisce la tenuta familiare di 15 ettari seguendo i principi di un'agricoltura sostenibile con un profondo rispetto per la natura.

Situati non lontano dalla Strada dei Vini d'Alsazia, ci presentano piccole gemme come Schoenheitz Pinot Noir. Un vino rosso di pinot noir da viti di 10 a 15 anni provenienti da diverse parcelle rigorosamente selezionate di suolo granitico molto disgregato, ricco di miche e silice e situate a 300 metri sul livello del mare. Sotto condizioni climatiche estreme e una coltivazione 100% biologica, la vinificazione si svolge nel modo più rispettoso per esaltare sopra ogni cosa l'espressione della varietà d'uva. Dopo una vendemmia manuale e selettiva, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento in barrique di rovere.

Incluso nella cosiddetta gamma “classica” della cantina, Schoenheitz Pinot Noir si distingue per la sua sottigliezza ed eleganza, mostrando la purezza delle uve alsaziane. Un vino che, come la storia della famiglia Schoenheitz, si forgia con il tempo, la pazienza e un profondo rispetto per la natura.

 

2023

Schoenheitz Pinot Noir 2023 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia brillante e riflessi granata. Al naso, si distingue per la sua intensità, offrendo aromi freschi e delicati di piccoli frutti rossi, con una marcata nota di kirsch. Al palato, rivela una splendida presenza con abbondante frutta, dove i tannini morbidi conferiscono una sensazione di morbidezza ed equilibrio. Il suo profilo è fluido, rendendolo un vino leggero e gradevole, ideale per essere apprezzato in qualsiasi occasione.                        



 

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