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Decántalo
Contatto
Sangarida Mencía

Sangarida Mencía

Una leggenda d'amore trasformata in vino
Sangarida Mencía
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Sangarida
Cantina Sangarida
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSangarida Mencía 2024

Vino rosso Sulle fecce fini. 3 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Sangarida Mencía 2024 è un vino rosso giovane dal colore porpora intenso, che già dal calice lascia intravedere il suo carattere fresco e disinvolto. Al naso sprigiona un frutto rosso vibrante e succoso, accompagnato da delicati accenni speziati che gli conferiscono profondità. Al palato risulta goloso e ben strutturato, con la frutta come filo conduttore e una texture piacevole che invita a goderne senza complicazioni. Un Mencía giovane, allegro ed espressivo, di quelli che aggiungono un tocco di colore a qualsiasi incontro. 
 
Stile Sangarida Mencía
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Carni rosse, Risotti, Salumi, Legumi, Formaggi stagionati

Su Sangarida Mencía

Chi ha detto che una storia d'amore non potesse concludersi trasformandosi in un vino? Attis era un giovane prescelto dalla dea Cibele per prendersi cura del suo culto, in cambio di una promessa: rimanere celibe per sempre. Tutto procedeva secondo i piani finché non apparve Sangarida, una splendida ninfa degli alberi di cui Attis si innamorò perdutamente, infrangendo il suo giuramento. La storia finì in tragedia, ma molti secoli dopo, Bodega Attis ha voluto far rivivere Sangarida in una maniera decisamente più gentile: trasformata in un vino nato nel Bierzo.
 
Dietro c'è il progetto dei fratelli Robustiano e Baldomero Fariña, una famiglia legata al vino da tre generazioni e determinata a interpretare ogni paesaggio attraverso la sua varietà e il suo appezzamento. In Sangarida Mencía, questo carattere trova la sua espressione a San Lorenzo (Castiglia e León, Spagna), sulle pendici dei Monti Aquiliani, dove crescono viti di mencía di oltre 50 anni sotto una viticoltura ad alberello e di filosofia ecologica.
 
Qui la varietà rossa si manifesta nella sua versione più spontanea: giovane, succosa e ricca di frutta. Dopo una selezione accurata, fermenta in acciaio inossidabile e riposa per tre mesi sulle sue fecce fini, guadagnando morbidezza senza perdere quella freschezza che rende tutto più semplice. È un vino rosso dal carattere disinvolto, di quelli che arrivano con frutta, leggerezza e la voglia di restare un po'.
 
Forse è per questo che Sangarida Mencía ha qualcosa di quelle storie che iniziano senza troppi piani e finiscono per diventare piacevoli ricordi. Un vino per lasciare che la conversazione scorra, che il pomeriggio si allunghi e che, per una volta, nessuno abbia fretta di mantenere le proprie promesse.
 
2024
Sangarida Mencía 2024 è un vino rosso giovane dal colore porpora intenso, che già dal calice lascia intravedere il suo carattere fresco e disinvolto. Al naso sprigiona un frutto rosso vibrante e succoso, accompagnato da delicati accenni speziati che gli conferiscono profondità. Al palato risulta goloso e ben strutturato, con la frutta come filo conduttore e una texture piacevole che invita a goderne senza complicazioni. Un Mencía giovane, allegro ed espressivo, di quelli che aggiungono un tocco di colore a qualsiasi incontro. 
 
2023

Sangarida Mencía 2023 offre un'esplosione di aromi fruttati con una presenza marcata di more e ciliegie fresche. Al palato, rivela la sua natura leggera e succosa che avvolge con delicatezza. Le note di frutti rossi si intrecciano con una sottile freschezza che si mantiene dal primo sorso fino alla fine. L'annata 2023 si distingue per la sua vivacità e purezza, risultato di un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale dell'uva mencía. Questo vino è ideale per chi desidera gustare un rosso vibrante e accessibile, perfetto per qualsiasi occasione informale.

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