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Decántalo
Contatto
Biologico
Saint Etienne La Garrigue

Saint Etienne La Garrigue

Complessità, eleganza e raffinatezza estrema
Biologico
Saint Etienne La Garrigue
75 cl
2024
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominazione di origine AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Saint Etienne
Cantina Domaine Saint Etienne
Contiene solfiti
60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
Varietà 60% Garnacha Tinta, 40% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSaint Etienne La Garrigue 2024

Vino rosso Invecchiato in cemento Biologico. 7 mesi in serbatoi di cemento.

Stile Saint Etienne La Garrigue
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su Saint Etienne La Garrigue

Saint Etienne La Garrigue è un vino rosso biologico affinato in vasche di cemento, prodotto da Domaine Saint Etienne nella denominazione francese AOC Côtes du Rhône, nel Rodano con le varietà grenache noir e syrah. 
 
Sotto il motto “Fac et spera” (fare e sperare) la famiglia Chapoutier è diventata una delle cantine più rispettate del vino francese contemporaneo. Situata a Montfrin, a metà strada tra Avignone e Nîmes, Saint Etienne è una tenuta con un terroir eccezionale. 25 ettari di vigneti certificati biologici vinificati in modo tradizionale, rispettando al massimo l'espressione di ogni terroir. 
 
Saint Etienne La Garrigue proviene da vigneti situati a nord-est della denominazione Costières de Nîmes. Viti piantate su suolo di ciottoli in superficie e argilla rossa in profondità. Si pratica un'agricoltura sostenibile dal 2010 e con certificazione biologica dal 2013. La vendemmia si svolge alle prime ore del giorno per garantire che le uve arrivino in cantina in condizioni ottimali e senza ossidazione. 
 
In cantina le uve di Saint Etienne La Garrigue vengono vinificate per parcelle. Prima vengono diraspate e successivamente passano in vasche di acciaio inox per avviare la fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 6 settimane. Infine il vino affina per 7-10 mesi in vasche di cemento.  
 
Saint Etienne La Garrigue è il frutto di un terroir eccezionale. Un rosso delicato ed elegante, degno di una denominazione vitivinicola di riconoscimento mondiale.
 
2022

Saint Etienne La Garrigue 2022 è un vino rosso che ammalia con la sua giovinezza e freschezza. Avvicinando il naso, si dispiegano aromi di fiori come gelsomino e viola, intrecciati con sfumature selvatiche di macchia mediterranea e tocchi dolci di liquirizia e ciliegia. Al palato, si presenta pulito e fruttato, con sapori di frutti di bosco e granatina, con un filo di timo. I tannini sono morbidi, quasi setosi, e la nocciola aggiunge una texture che ne prolunga la presenza. Elegante e finemente strutturato, invita a godere del suo profilo succoso.
2018

Saint Etienne La Garrigue 2018 Outlet è un vino rosso succoso con delicati aromi di frutti rossi, note floreali e sentori speziati di liquirizia. Al palato è fruttato, leggero e setoso. Un vino con tannini morbidi, un'acidità ben equilibrata e un finale dolce persistente.
2018
93 Parker
88 Suckling

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