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Decántalo
Contatto
Biologico
Castellroig Brut Rosat

Castellroig Brut Rosat

Uno spumante che lascia il segno senza alzare la voce
Biologico
Castellroig Brut Rosat
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Corpinnat
Tipologia di spumante Corpinnat
Castellroig Sabaté i Coca
Cantina Castellroig Sabaté i Coca
Altri spumanti, Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
Garnacha Tinta, Trepat, Xarel·lo
Varietà Garnacha Tinta, Trepat, Xarel·lo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastellroig Brut Rosat 2023

Corpinnat Brut Biologico. 18 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Castellroig Brut Rosat 2023 è uno spumante fresco e luminoso, caratterizzato da profumi di lampone maturo e un delicato accenno di liquirizia che invitano a sorridere ancor prima del primo sorso. Al palato, le sue bollicine fini avvolgono note di frutti rossi e erbe mediterranee, evocando un tramonto rosato tra i vigneti. Vivace, equilibrato e con un'eleganza innata, è il tipo di vino che trasforma ogni pasto semplice in un piccolo motivo di celebrazione.

Stile Castellroig Brut Rosat
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Insalate, Frutti di mare, Risotti, Antipasti, Salumi, Affumicati, Verdure

Su Castellroig Brut Rosat

Questa storia ebbe inizio oltre 135 anni fa, quando un uomo piantò la prima vite di xarel·lo in un angolo privilegiato dell'Alt Penedès, a 50 km da Barcellona. Non poteva immaginare che quel gesto, intimo e ancestrale, avrebbe dato vita a uno dei progetti più appassionanti del mondo dello spumante catalano: Sabaté i Coca.
 
Quattro generazioni dopo, la famiglia continua a rendere omaggio alla terra con vini e spumanti che respirano origine e convinzione. Nella loro tenuta nella Valle del fiume Bitlles, un mosaico naturale composto da 40 ettari, 66 parcelle e 18 tipi di suoli diversi, si esprime la ricchezza del terroir con una sensibilità quasi poetica.
 
Marcel Sabaté, enologo e custode dell'eredità familiare, ha tracciato una mappa intima dell'anima di ogni parcella, microvinificandole separatamente per catturare l'unicità che ogni angolo del vigneto offre. Questa conoscenza profonda è stata cruciale affinché la cantina diventasse una delle fondatrici di Corpinnat, il marchio collettivo europeo che garantisce uno spumante elaborato integralmente in proprietà con la massima esigenza di qualità.
 
Castellroig Brut Rosat è il frutto delicato di quell'impegno verso la terra e il tempo. Nasce da varietà tradizionali —garnacha, trepat e xarel·lo— coltivate in modo ecologico e vinificate con il metodo tradizionale. Lo spumante riposa per un minimo di 18 mesi in bottiglia sui suoi lieviti, conservando intatta l'essenza della sua maturazione.
 
Ideale per accompagnare aperitivi con stile, tramonti di conversazione lenta o piatti di cucina mediterranea, Castellroig Brut Rosat non solo celebra l'istante: onora la memoria di una terra che ha imparato a parlare con voce propria. Perché quando la tradizione si combina con consapevolezza e precisione, il risultato non può che essere un calice di pura emozione.
 
2023

Castellroig Brut Rosat 2023 è uno spumante fresco e luminoso, caratterizzato da profumi di lampone maturo e un delicato accenno di liquirizia che invitano a sorridere ancor prima del primo sorso. Al palato, le sue bollicine fini avvolgono note di frutti rossi e erbe mediterranee, evocando un tramonto rosato tra i vigneti. Vivace, equilibrato e con un'eleganza innata, è il tipo di vino che trasforma ogni pasto semplice in un piccolo motivo di celebrazione.
2022

Castellroig Brut Rosat 2022 è uno spumante delicato alla vista, ma vibrante nell'anima; questo rosato scintilla con aromi di lamponi selvatici, erbe del sottobosco e un sottile accenno speziato che evoca una passeggiata al tramonto tra i pini mediterranei. Al palato è agile e preciso, con un'acidità che rinfresca come una brezza marina e un finale secco che invita a un altro sorso. Un'espressione sofisticata di freschezza e carattere.
2022
90+ Parker

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Prodotto esaurito

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