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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Roc des Anges Iglesia Vella

Roc des Anges Iglesia Vella

Una Garnacha Gris benedetta dagli angeli
Biologico
Biodinamico
Roc des Anges Iglesia Vella
75 cl
2018
94 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
VDP des Côtes Catalanes
Denominazione di origine VDP des Côtes Catalanes
Roc des Anges
Cantina Roc des Anges
Contiene solfiti
100% Garnacha Gris
Varietà 100% Garnacha Gris
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRoc des Anges Iglesia Vella 2018

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Roc des Anges Iglesia Vella 2018 sorprende per la sua freschezza e raffinatezza. Aromi avvolgenti di frutta bianca come la pera e la mela verde si sprigionano avvicinando il calice. Al palato, questo vino bianco rivela una texture cremosa che accarezza il gusto, mentre sottili note minerali e un'acidità vibrante si fondono per offrire un finale lungo e salino. La particolarità dell'annata 2018 conferisce un'intensità notevole ma equilibrata. È una scelta ideale per la sua eleganza e l'espressione unica della roccia madre da cui nasce, offrendo un'esperienza memorabile per chi cerca di scoprire vini bianchi distintivi.
Stile Roc des Anges Iglesia Vella
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco

Su Roc des Anges Iglesia Vella

Roc des Anges Iglesia Vella è un vino bianco biodinamico prodotto da Roc des Anges con la varietà garnacha gris. Un vino che nasce nel Roussillon e che è iscritto nella VDP des Côtes Catalanes.
 
I vignerons Marjorie e Stéphane Gallet fondano il loro progetto personale nel 2001 nel villaggio di Montner, nel cuore del Roussillon. Un luogo idilliaco caratterizzato dal suo originale terroir di suolo bianco circondato da scisto nero. Da qui il nome della cantina, Le Roc des Anges, roccia degli angeli in francese. 
 
Roc des Anges Iglesia Vella proviene da un "terroir" singolare situato accanto alla "Iglesia Vella" (chiesa vecchia in catalano). Si tratta di viti vecchie di oltre 80 anni piantate in terreni leggeri e sabbiosi in superficie sopra un sottosuolo di roccia di scisto. Si pratica un'agricoltura ecologica e con trattamenti biodinamici con l'obiettivo di favorire l'apparato radicale profondo e trasmettere le sfumature minerali del terroir al vino. 
 
In cantina le uve di Roc des Anges Iglesia Vella vengono pressate con grande delicatezza e poi il mosto fermenta con lieviti autoctoni in barrique di rovere. Infine, il vino matura in barrique di rovere francese usate per 7 mesi prima di essere imbottigliato. 
 
Roc des Anges Iglesia Vella è un vino affascinante che nasce nel cuore del Roussillon. Un vino delicato, intenso e deliziosamente minerale. Una garnacha gris toccata dagli angeli. 
2018 Roc des Anges Iglesia Vella 2018 sorprende per la sua freschezza e raffinatezza. Aromi avvolgenti di frutta bianca come la pera e la mela verde si sprigionano avvicinando il calice. Al palato, questo vino bianco rivela una texture cremosa che accarezza il gusto, mentre sottili note minerali e un'acidità vibrante si fondono per offrire un finale lungo e salino. La particolarità dell'annata 2018 conferisce un'intensità notevole ma equilibrata. È una scelta ideale per la sua eleganza e l'espressione unica della roccia madre da cui nasce, offrendo un'esperienza memorabile per chi cerca di scoprire vini bianchi distintivi.

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