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Biodinamico
Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Nebbiolo da vecchi vigneti di Barolo con un notevole potenziale di invecchiamento
Biodinamico
Roagna Barolo Pira Vecchie Viti
75 cl
2020
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
Roagna
Cantina Roagna
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneRoagna Barolo Pira Vecchie Viti 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 60 mesi in fudres.

Stile Roagna Barolo Pira Vecchie Viti
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Carni rosse

Su Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Roagna Barolo Pira Vecchie Viti è un vino rosso monovitigno di Nebbiolo della DOCG Barolo prodotto dalla cantina Roagna.

Roagna è una cantina di Barbaresco, nella regione del Piemonte, che possiede vigne vecchie in vigneti storici. Tra i suoi principi c'è il reimpianto nelle fallanze dei vigneti seguendo il sistema Massale, utilizzando materiale vegetale dello stesso vigneto e non acquistando talee dai vivai; promuovere la biodiversità nelle sue parcelle lasciando proliferare l'erba; fermentare sempre con lieviti indigeni in tini di legno, effettuare lunghe macerazioni e affinare i suoi vini senza legno nuovo; non filtrare né chiarificare i suoi vini e imbottigliare aggiungendo pochissimi solfiti.

La parcella del Roagna Barolo Pira Vecchie Viti ha una superficie di circa 4,9 ettari. La parte superiore del vigneto è protetta dalla Rocche di Castiglione e quella inferiore da un bosco e un ruscello che scorre da Bussia di Monforte d'Alba. È la stessa parcella del Roagna Barolo Pira ma, essendo divisa in subparcelle, nel Roagna Barolo Pira Vecchie Viti vengono utilizzate solo le uve provenienti da viti piantate nel 1937 o prima. La vendemmia avviene manualmente al mattino presto e le uve vengono trasportate in cantina in piccoli contenitori.

La vendemmia del Roagna Barolo Pira Vecchie Viti viene selezionata manualmente sia in campo che in cantina, scartando qualsiasi grappolo con alterazioni che potrebbero compromettere la qualità del vino. Una volta in tini, fermenta in botti di rovere con lieviti autoctoni. La fermentazione dura circa 10 giorni, seguita da una macerazione con le bucce di circa due mesi e mezzo o tre mesi. Infine, il vino viene affinato in botti di rovere neutre per circa 5 anni.

La produzione del Roagna Barolo Pira Vecchie Viti è limitata, normalmente intorno alle 2.000 bottiglie per annata. Ciascuna di esse è numerata sull'etichetta.
2012 Roagna Barolo Pira Vecchie Viti 2012 è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso esprime aromi di violetta, frutta rossa, note speziate e tostate. Al palato denota struttura e potenza, con tannini evoluti e una buona acidità che contribuiscono a conferire il giusto equilibrio di sapore. Il suo finale è lungo e molto persistente.

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Prodotto esaurito

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