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Decántalo
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Reta TA/MIRA

Reta TA/MIRA

Un simbolo di identità unica
Reta TA/MIRA
75 cl
2023
96+ Parker
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
11.60%
Alcol 11.60%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
Vino de España
Denominazione di origine Vino de España
Bodega Reta
Cantina Bodega Reta
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneReta TA/MIRA 2023

Vino bianco Invecchiato sotto velo di lievito Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti e botte.

Stile Reta TA/MIRA
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Reta TA/MIRA

Quando i marinai della confraternita gaditana di Sanlúcar de Barrameda arrivano nei porti di Santa María e Isla Cristina, i frutti di mare sono vivi e vegeti. Prodotti freschi appena pescati di primissima qualità che hanno superato i confini per conquistare non solo i palati dei migliaia di turisti che visitano annualmente il comune, ma anche le cucine di chef di rinomata fama nazionale e internazionale. Uno dei grandi re di queste acque è il gambero di Sanlúcar, un esemplare unico dal sapore straordinario il cui elemento più distintivo è la sua coda di colore blu iridescente. Una tonalità che si perde durante la cottura del crostaceo, ma che da fresco è totalmente riconoscibile per questa caratteristica. In onore di questo gambero, la figlia di Marcelo Retamal, produttore cileno con radici spagnole, dipinge l'etichetta di Reta TA/MIRA con un gambero blu. Un simbolo di identità, qualità e personalità propria. Proprio come è elaborato questo vino.

Frutto di un vigneto di 1,76 ettari situato nel Marco de Jerez che risale all'epoca dei fenici nel 1.100 a.C. e che si trova nella parte più alta del Pago de Miraflores, a 6 km dal mare, Reta TA/MIRA è un vino bianco della varietà autoctona palomino. Viti vecchie piantate nei tipici suoli bianchi di albariza (roccia calcarea) e coltivate in modo biologico per mantenere il massimo rispetto. In cantina, Retamal, Reta per gli amici, ha fatto la sua interpretazione del luogo. Un vino che fermenta con lieviti autoctoni in botti e botti di manzanilla e che matura delicatamente sotto il velo flor che si forma naturalmente in botti usate e botti di manzanilla.

Come risultato ci presenta Reta TA/MIRA, un vino che si identifica con il luogo, ma senza togliere il protagonismo al terroir e al vigneto. Una elaborazione che, come il gambero blu, irradia identità Marco de Jerez nel modo più originale.

 

2022

Reta TA/MIRA 2022 esibisce una presenza elegante e un corpo sottilmente robusto. Al naso, questo bianco rivela una palette di aromi maturi, con note di mela cotta, pera e sottili tocchi di agrumi canditi e minerali. Al palato, il suo passaggio è armonioso, con una texture setosa che avvolge il palato, e un finale salino che persiste, invitando a un sorso successivo. Ideale per chi cerca un vino bianco con carattere e un'espressione aromatica distintiva.


 
2023
96+ Parker
2022
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Prodotto esaurito

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