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Recanati Jonathan White
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Note di degustazioneRecanati Jonathan White 2024
Vino bianco Giovane Kasher.
| Giovane |
|
Barrica | |
| Leggero |
|
Corpo | |
| Poco aromatico |
|
Molto aromatico | |
Su Recanati Jonathan White
Recanati Jonathan White è un vino bianco Kosher prodotto con le varietà colombard e sauvignon blanc dalla cantina Recanati in Galilea (Israele).
Recanati è una cantina israeliana fondata nel 2000 con l'obiettivo di dare visibilità ai vini locali di qualità. I suoi fondatori, Lenny Recanati e Uri Shaked, sono appassionati di vino che conoscono intimamente il terroir della regione. Lavorano sia con varietà locali che internazionali e i vini vengono prodotti secondo le prescrizioni rituali dell'ebraismo.
Recanati Jonathan White è prodotto con uve colombard e sauvignon blanc. Due varietà internazionali che si adattano perfettamente al clima mediterraneo. Nel vigneto si pratica un'agricoltura convenzionale e si limita la resa delle viti per ottenere una produzione ridotta ma di alta qualità. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente, selezionando con cura i frutti.
Tutto il processo di vinificazione di Recanati Jonathan White segue un insieme di rigide norme igieniche contenute nella legge ebraica, supervisionate da un'autorità religiosa ebraica. Una volta che l'uva arriva in cantina, viene pressata e il mosto risultante fermenta lentamente a bassa temperatura per ottenere un vino morbido, aromatico e con un'acidità equilibrata.
Recanati Jonathan White è un vino bianco frutto del sole israeliano. Giovane, fruttato e rinfrescante, possiede tutte le caratteristiche necessarie per godere di un vino kosher di alta qualità.
| 2018 | Recanati Yasmin White 2018 è un vino bianco aromatico con intense fragranze di frutta bianca, frutta tropicale e agrumi, note speziate di vaniglia e sfumature di burro. Al palato è elegante, leggero e rinfrescante con un'acidità equilibrata e deliziosi sapori fruttati. | |
Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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