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Decántalo
Contatto
Biologico
Raimat El Cim del Turó

Raimat El Cim del Turó

Un compagno ideale per i pasti
Biologico
Raimat El Cim del Turó
75 cl
88 Decantalo
90 Peñín
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Raimat
Cantina Raimat
Cava, Vino
Contiene solfiti
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Varietà 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneRaimat El Cim del Turó

Cava Brut Nature Biologico. 15 mesi in bottiglia senza sboccatura.

In bocca sapore di pompelmo fresco che dona vivacità. Cremosa consistenza derivata dal contatto con i lieviti. Finale pulito e persistente acidità citrica.


Colore giallo paglierino di intensità media con riflessi verdognoli.


Presenta aromi di pompelmo fresco e note floreali completate da dolci aromi cremosi.

Stile Raimat El Cim del Turó
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Pesce azzurro, Affumicati, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Raimat El Cim del Turó

Uve selezionate provenienti esclusivamente dai vigneti di Raimat. Terreni poveri, poco profondi, 40-90 cm, di tessitura grossolana, franco-argillosi. Si mantiene una copertura vegetale di specie autoctone per favorire la ricchezza biologica dei suoli, evitare l'erosione e la compattazione. Si utilizzano tecniche di irrigazione deficitaria controllata applicando stress idrico in certi stadi vegetativi del ciclo della vite per favorire la concentrazione di aromi e sapori.

In bocca sapore di pompelmo fresco che dona vivacità. Cremosa consistenza derivata dal contatto con i lieviti. Finale pulito e persistente acidità citrica.


Colore giallo paglierino di intensità media con riflessi verdognoli.


Presenta aromi di pompelmo fresco e note floreali completate da dolci aromi cremosi.
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