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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta

Loureiro con acidità vibrante e anima atlantica
Biodinamico
Naturale
Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta
75 cl
2024
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Minho
Zona di produzione Minho
Vinho Verde
Denominazione di origine Vinho Verde
Quinta da Palmirinha
Cantina Quinta da Palmirinha
100% Loureiro
Varietà 100% Loureiro
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneQuinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Biodinamico e Naturale. 8 mesi sulle fecce.

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta 2024 offre un'esperienza vibrante e rinfrescante. Di colore paglierino con riflessi dorati, al naso sprigiona un bouquet affascinante con intensi aromi di fiori d'arancio accompagnati da sottili note agrumate di limone e pompelmo. Al palato, presenta un carattere fresco con un'acidità che dona vivacità e struttura. La texture è morbida e avvolgente, concludendo con un finale lungo e gratificante che lascia un ricordo persistente. Questo vino si distingue per la sua eleganza e freschezza, ideale per chi cerca un vino che combini complessità aromatica con una sensazione piacevole e leggera.

Stile Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Carni bianche, Pesce azzurro, Frutti di mare

Su Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta

Quando si chiede a Fernando Paiva come riesca a far funzionare la biodinamica nel clima umido e impegnativo del Vinho Verde, in Portogallo, risponde con una sola parola: "fede". Tuttavia, la realtà, come spesso accade, è molto più complessa.

La Quinta da Palmirinha si trova vicino ad Amarante, nella Valle del Sousa, e con appena tre ettari è il primo produttore di agricoltura biodinamica certificata in Portogallo. Potrebbe sembrare la storia di un idealista radicale innamorato del vino naturale, ma non è così. Dopo aver lasciato l'insegnamento, Fernando Paiva ha deciso di tornare ai vigneti familiari nella zona di Amarante e, a partire dal suo interesse per diverse conferenze, ha iniziato a esplorare la biodinamica con una curiosità più intellettuale che dogmatica.

Nelle sue parcelle convivono varietà tradizionali del Vinho Verde come loureiro, pedernã (Arinto), azal e vinhão. Lì, le galline fanno parte dell'equilibrio dell'ecosistema, fertilizzando i suoli mentre la vegetazione evolve in un ambiente vivo, in costante adattamento. Inoltre, negli ultimi anni, Fernando ha iniziato a sperimentare la sostituzione del diossido di zolfo con fiori di castagno, una pratica insolita che ha dato risultati sorprendenti e ha suscitato interesse oltre i confini del Portogallo.

Così, l'universo di Palmirinha è ridotto in scala, ma ampio nelle implicazioni. Fernando coltiva due castagni nella proprietà; da essi si raccolgono i fiori in un sistema dove quasi nulla viene sprecato e tutto viene osservato. 

Un esempio del suo lavoro è Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta, prodotto con loureiro di una media di 25 anni nella Valle del Sousa. Fermenta per 3 settimane con le sue bucce, senza aggiunta di diossido di zolfo, in un'interpretazione radicalmente pura ed essenziale della varietà.

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta è diretto, teso, floreale e caratterizzato da un'acidità vibrante, sempre attraversato dall'identità del suolo. E quando si chiede nuovamente come possa funzionare tutto questo in un clima così complicato, Fernando ritorna alla stessa parola: "fede". Anche se in Palmirinha, quella fede assomiglia meno a una credenza e più a un metodo.


 

2024

Quinta da Palmirinha Loureiro Curtimenta 2024 offre un'esperienza vibrante e rinfrescante. Di colore paglierino con riflessi dorati, al naso sprigiona un bouquet affascinante con intensi aromi di fiori d'arancio accompagnati da sottili note agrumate di limone e pompelmo. Al palato, presenta un carattere fresco con un'acidità che dona vivacità e struttura. La texture è morbida e avvolgente, concludendo con un finale lungo e gratificante che lascia un ricordo persistente. Questo vino si distingue per la sua eleganza e freschezza, ideale per chi cerca un vino che combini complessità aromatica con una sensazione piacevole e leggera.

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