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Decántalo
Contatto
Qué Bonito Cacareaba

Qué Bonito Cacareaba

Un bianco senza eguali
Qué Bonito Cacareaba
75 cl
2024
94 Parker
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodega Contador
Cantina Bodega Contador
Contiene solfiti
50% Garnacha Blanca, 34% Viura, 16% Malvasía
Varietà 50% Garnacha Blanca, 34% Viura, 16% Malvasía
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneQué Bonito Cacareaba 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile. 8 mesi sulle fecce in barrique.

Stile Qué Bonito Cacareaba
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Risotti

Su Qué Bonito Cacareaba

Qué Bonito Cacareaba è un vino bianco prodotto da Bodega Contador a San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodega Contador è il tanto atteso progetto personale di Benjamín Romeo, uno dei viticoltori spagnoli più rinomati. Il suo talento per la viticoltura è stato scoperto quando due annate consecutive del suo vino di garage Contador (2004-2005) hanno ottenuto 100 punti Parker, una vera impresa. 

Con Bodegas Contador, a San Vicente de Sonsierra (La Rioja), Benjamín Romeo vuole dare continuità a uno stile unico e personale basato sull'attenzione a ogni dettaglio del processo di creazione del vino.

Bodega Contador possiede più di cinquanta parcelle con diversi suoli, microclimi, orientamenti, altitudini, varietà e cloni, che permettono di ottenere vini di grande complessità. Tutto il lavoro nei vigneti è organico, rispettoso e sincero, applicando direttive biodinamiche durante tutto il processo.

 

Qué Bonito Cacareaba è un vino prodotto con Garnacha Blanca, Viura e Malvasía da vigneti propri, di età compresa tra i 50 e i 70 anni, situati nei comuni di San Vicente de la Sonsierra, Leza e Briones. La produzione media per ceppo è di 1 chilo.

La vendemmia è manuale in casse da 14 chili di capacità e, in un massimo di mezz'ora, viene trasportata alla cantina. Qui si effettua una selezione manuale dei grappoli e, dopo la diraspatura, una selezione manuale degli acini. Senza pigiare, l'uva effettua una macerazione a freddo per 24 ore per poi passare a barriques nuove di 225 litri di rovere francese, dove fermenterà a temperatura controllata, 16-18°C. Dopo 15 giorni, nelle stesse barriques inizia un affinamento di 8 mesi, con un batonnage settimanale. Il vino non viene stabilizzato né chiarificato.

 

Qué Bonito Cacareaba è un vino cremoso, potente e fresco. Elegante al naso, dove spiccano gli aromi di frutta a nocciolo, agrumi ed erbe aromatiche. In bocca è voluminoso ma agile, con un finale minerale che lo rende molto lungo. Grande integrazione del legno.

2023

Qué Bonito Cacareaba 2023 è un vino bianco che affascina fin dal primo istante con la sua personalità esuberante e voluttuosa. Di corpo rotondo e maturo, si presenta perfettamente equilibrato grazie alla sua freschezza vibrante e a un'acidità che lo mantiene agile. Al naso, si dispiega un intreccio di fiori bianchi, frutta matura con tocchi agrumati e una delicata sfumatura speziata e affumicata, riflesso del suo passaggio in rovere. Un vino che promette un'evoluzione sublime con il tempo in bottiglia, rivelando tutta la sua complessità.
2022

Qué bonito cacareaba 2022 si presenta come un vino bianco di carattere. Al naso, sprigiona aromi sottili di frutta a nocciolo, intrecciati con note minerali che gli conferiscono un'eleganza distintiva. Al palato, la sua texture leggermente robusta si bilancia con una freschezza vibrante, lasciando un'impressione di maturità senza perdere vivacità. Questo vino è un chiaro riflesso della sofisticazione e della raffinatezza, ideale per chi apprezza la complessità e la finezza.
2020 Qué bonito cacareaba 2020 è un vino bianco che emana energia positiva, proprio come il suo nome. Al naso si presenta sincero, come un prato in fiore nei primi giorni di primavera, dove frutti maturi e agrumi si abbracciano, adornati da sottili note di pasticceria che preannunciano un sorso più cremoso senza essere opprimente. Un vino bianco fresco, persistente ed elegante.
2024
94 Parker
2023
94+ Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2018
95 Parker
2016
95 Parker
94 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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