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Decántalo
Contatto
Puro Rofe Tinto

Puro Rofe Tinto

Autentico carattere isolano
Puro Rofe Tinto
75 cl
2022
93 Decantalo
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
D.O. Lanzarote
Denominazione di origine D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Cantina Puro Rofe
Contiene solfiti
100% Listán Negro
Varietà 100% Listán Negro
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePuro Rofe Tinto 2022

Vino rosso Agricoltura sostenibile.

Stile Puro Rofe Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Affumicati, Carni rosse

Su Puro Rofe Tinto

Puro Rofe è un vino rosso prodotto dalla cantina Puro Rofe nella D.O. Lanzarote (Isole Canarie) con la varietà autoctona Listan Negro.

Puro Rofe è il progetto personale di Carmelo Peña, giovane enologo allievo di Dirk Niepoort e Raúl Pérez, e Rayco Fernandez, rinomato distributore di vini a Las Palmas. I due amici isolani si uniscono con l'obiettivo di valorizzare le qualità innate del terroir vulcanico di Lanzarote attraverso pratiche sostenibili e di minima intervento. Il risultato sono vini eccellenti con un autentico sigillo canario.

Puro Rofe proviene da vigneti tradizionali di La Geria, il "grand cru" di Lanzarote, caratterizzato dal paesaggio nero di buche scavate nella cenere vulcanica (localmente chiamata rofe). In questo modo la vite è protetta dai forti venti provenienti dal Sahara e, allo stesso tempo, il terreno fertile è coperto, evitando l'evaporazione dell'acqua a causa delle alte temperature. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale e anticipata.

Le uve di Puro Rofe vengono vinificate per parcelle. Prima vengono pigiate in un tradizionale lagar e poi una parte macera in anfora con grappoli interi, un'altra parte in barrique e altre due in acciaio inossidabile. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, senza filtrare né chiarificare.

Puro Rofe è un vino che nasce contro ogni avversità nel suggestivo terroir di La Geria. Un rosso fresco e di autentico carattere isolano.

2018 Puro Rofe 2018 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa fresca e note vulcaniche. Al palato è fresco, croccante e leggero. Un vino con un'acidità brillante di spiccata identità isolana.
2023
94 Parker
2020
93+ Parker
2019
93 Parker
2018
92 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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