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Decántalo
Contatto
Pujanza Norte

Pujanza Norte

Un classico di nuova generazione
Pujanza Norte
75 cl
2018
96 Parker
93 Suckling
93 Decanter
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Pujanza
Cantina Pujanza
Contiene solfiti
85% Tempranillo, 15% Altre varietà rosse
Varietà 85% Tempranillo, 15% Altre varietà rosse
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePujanza Norte 2018

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Pujanza Norte
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Legumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Pujanza Norte

Pujanza Norte è un vino rosso della D.O. Rioja prodotto da Bodegas y Viñedos Pujanza.

Questo vino è un assemblaggio di Tempranillo (60%) e altri vitigni (40%). Le uve provengono da El Gancho (Finca Norte), un vigneto situato a 650 metri di altitudine sul versante nord.

Per quanto riguarda la vinificazione, è stata effettuata in un serbatoio di rovere francese da 7.600 kg con uva diraspata. Successivamente, il mosto è stato sottoposto a una pre-fermentazione a freddo per 5 giorni e 15 giorni di macerazione con le bucce. La fermentazione malolattica è avvenuta nello stesso serbatoio di rovere francese.

Infine, l'affinamento è stato realizzato per 19 mesi in barrique nuova di rovere francese di Allier e Tronçais. Successivamente, il vino è stato imbottigliato e vi è rimasto fino alla sua commercializzazione.

2011 Ottima struttura in bocca, con corpo e vigore, viva acidità e tannini di alta qualità. Magnifico equilibrio tra corpo, acidità e alcol, saporito e molto espressivo negli aromi. Retrogusto di carattere fruttato, ampio, lungo e molto elegante, con numerosi sentori speziati, di legno e foglie di tè.

Intenso colore rosso ciliegia con riflessi violacei.

Aroma complesso nella sua freschezza. Insieme molto fine di frutta matura e notevoli sfumature floreali, balsamiche e minerali in un insieme molto ben integrato, potente ed elegante. Legni pregiati, tocchi speziati, tostature di torba e un fondo di inchiostro. Numerosi e raffinati sentori.
2006 Grande e lungo percorso per questo vino de La Rioja, con un ingresso ampio e avvolgente, caratterizzato da una frutta molto saporita e legni cremosi. Passaggio molto fresco, setoso, estremamente gustoso. Ottimo corpo e struttura impeccabile. Eccellente acidità in perfetto equilibrio con tannini eleganti e maturi. Finale molto lungo e persistente con piacevoli sensazioni di frutta cremosa e tostati.

Colore ciliegia intenso con riflessi violacei. Pulito e brillante. Coperto. Lacrima fine.

Aromi intensi, complessi e freschi. Una frutta matura importante mescolata con intensi aromi floreali e freschi balsamici che lasciano il posto a legni eleganti, con delicati tostati e tocchi speziati, cacao, liquirizia e una frutta che diventa più liquorosa. Buon fondo minerale.
2020
95 Parker
95 Peñín
94 Suckling
2019
94 Parker
92 Suckling
2018
96 Parker
93 Suckling
2017
95 Parker
93 Suckling
2015
95 Parker
94 Peñín
93 Suckling
2014
94 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
94 Peñín
2012
94 Parker
93 Peñín
2011
93 Parker
95 Peñín
2010
94 Parker
94 Peñín
2009
93 Parker
96 Peñín
2008
93 Peñín
2007
92 Parker
2006
94 Parker
91 Peñín

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