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Decántalo
Contatto
Biologico
Protos 9 Meses Ecológico

Protos 9 Meses Ecológico

L'essenza di Protos
Biologico
Protos 9 Meses Ecológico
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Protos
Cantina Protos
Contiene solfiti
100% Tinta del País
Varietà 100% Tinta del País
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneProtos 9 Meses Ecológico 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 9 mesi in botti di rovere francese.

Protos 9 Meses Ecológico 2024 è un rosso che conquista con la sua succosa presenza fruttata. Al naso, si sprigionano aromi freschi di ciliegie e more mature, accompagnati da sottili note speziate e un lieve accenno di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte. Al palato, si presenta con un corpo pronunciato, spiccando per la sua vibrante acidità e tannini ben integrati che conferiscono una struttura elegante. Il finale è persistente e lascia una piacevole sensazione fruttata. Questa annata si distingue per essere speciale, avendo beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, fornendo un'uva di qualità eccezionale. Ideale per chi cerca un vino giovane ma con carattere e profondità.

Stile Protos 9 Meses Ecológico
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Salumi

Su Protos 9 Meses Ecológico

Essere “Protos” (essere “primo” in greco) è, di per sé, un'attitudine. Sotto questo manifesto, la prima cantina nella DO. Ribera del Duero si vanta delle sue origini. Fondata nel 1927 da undici imprenditori di Peñafiel (Valladolid) che decisero di commercializzare vini con un nome proprio, Protos si colloca tra i 50 marchi più prestigiosi al mondo secondo la lista del 2023 della rinomata rivista Drinks International. Un riconoscimento al loro impegno e dedizione, che si riflette in ciascuno dei loro vini. Un'ampia gamma di rossi, rosati e bianchi delle DO. Ribera del Duero, Cigales e Rueda che sono il frutto di un costante impegno verso l'innovazione e l'eccellenza e che ha portato questa cantina centenaria a diventare un punto di riferimento vinicolo globale.
 
Tra le sue referenze, Protos 9 Meses Ecológico è un vino rosso di tempranillo proveniente da viti biologiche piantate su terreno franco-argilloso, con un certo carattere alcalino e a un'altitudine di 800-840 m. I rendimenti sono ridotti per ottenere maggiore concentrazione e la vendemmia è manuale in cassette da 30 kg. Successivamente, in cantina, vengono selezionati i migliori grappoli e solo l'uva intera e sana fermenta e macera in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura costante di 26º C. Infine, Protos 9 Meses Ecológico matura per nove mesi in barriques nuove e usate di rovere francese.
 
Essendo la prima cantina della zona e un vero punto di riferimento per i rossi della Ribera, Protos 9 Meses Ecológico è un chiaro esempio dell'essenza di Protos. Un vino fruttato, fine ed elegante che mette in risalto tutto il meglio della DO. Ribera del Duero.
2024

Protos 9 Meses Ecológico 2024 è un rosso che conquista con la sua succosa presenza fruttata. Al naso, si sprigionano aromi freschi di ciliegie e more mature, accompagnati da sottili note speziate e un lieve accenno di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte. Al palato, si presenta con un corpo pronunciato, spiccando per la sua vibrante acidità e tannini ben integrati che conferiscono una struttura elegante. Il finale è persistente e lascia una piacevole sensazione fruttata. Questa annata si distingue per essere speciale, avendo beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, fornendo un'uva di qualità eccezionale. Ideale per chi cerca un vino giovane ma con carattere e profondità.
2023

Protos 9 Meses Ecológico 2023 è un vino rosso che si apre con profumi di frutta nera matura intrecciati a delicati tocchi tostati e un accenno di spezie dolci. Al palato è avvolgente ed equilibrato, con tannini gentili e un finale setoso che lascia un eco fruttato molto gradevole. È un rosso che si apprezza senza sforzo, caldo e accogliente, come quell'abbraccio dopo un pranzo casalingo in cui tutto si incastra perfettamente e il tempo sembra fermarsi per un istante.
2022

Protos 9 Meses Ecológico 2022 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere fruttato e la sua scorrevolezza al palato. Al naso, sprigiona freschi aromi di ciliegie e lamponi, con un sottile accenno di spezie. Al palato, si presenta leggero e di facile beva, con un'acidità equilibrata che rinfresca e invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi è alla ricerca di un vino fluido e dinamico.
2021

Protos 9 Meses Ecológico 2021 è un vino rosso fluido con aromi di frutta rossa e nera accompagnati da note speziate e sentori tostati e di cacao. Al palato è fresco, setoso ed equilibrato. Un vino rotondo con un'acidità ben integrata, tannini morbidi e un finale molto piacevole.
2022
91 Peñín

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