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Decántalo
Contatto
Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía

Eleganza fragrante
Ponte da Boga Mencía
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Ribeira Sacra
Denominazione di origine D.O. Ribeira Sacra
Ponte da Boga
Cantina Ponte da Boga
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePonte da Boga Mencía 2025

Vino rosso Giovane. 6 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile.

Stile Ponte da Boga Mencía
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía è un vino rosso prodotto con la varietà Mencía da Ponte da Boga nella D.O. Ribeira Sacra.

Ponte da Boga è una cantina situata in Terra de Caldelas (Galizia), una zona privilegiata della Ribeira Sacra che conserva varietà di uve ancestrali già presenti in epoca romana. Sebbene le origini della cantina risalgano al 1898, è dal 2005, sotto la gestione della Corporación Hijos de Rivera, che avviene una svolta commerciale combinando i metodi tradizionali con le tecniche di vinificazione più moderne.

Ponte da Boga Mencía nasce su alcuni dei pendii più inaccessibili della penisola iberica, tra i fiumi Sil e Miño. Viti vecchie piantate su terreni di ardesia, scisto e ghiaia che, sotto un clima atlantico, sono coltivate attraverso quella che è popolarmente definita “viticoltura eroica”. Un termine che fa riferimento alle condizioni sfidanti del terreno che il viticoltore deve affrontare per ottenere un'uva di altissima qualità. La vendemmia viene effettuata manualmente al momento ottimale di maturazione.

Quando l'uva entra in cantina, viene diraspata e pressata delicatamente. Successivamente Ponte da Boga Mencía fermenta a una temperatura controllata tra 24 e 29 °C per 10 giorni. Durante questo periodo si effettuano delicati rimontaggi e una macerazione con bucce di circa 8 giorni. Poi invecchia per 6 mesi in serbatoi di acciaio inox.

Ponte da Boga Mencía è un vino rosso che riesce a mostrare il profilo fragrante e l'eleganza così singolare di una delle varietà predilette della zona: la Mencía.
2018 Ponte da Boga Mencía 2018 è un vino rosso intenso con note di fiori rosa e violette, frutti neri e un tocco speziato. Al palato è avvolgente, fresco e molto elegante. Presenta un finale lungo e minerale.
2021
91 Suckling
2020
89 Peñín
2018
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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