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Decántalo
Contatto
Biologico
Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino

Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino

Un rosso prodotto esclusivamente nelle annate migliori
Biologico
Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino
75 cl
2018
95 Decantalo
94 Suckling
92 Decanter
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Denominazione di origine DOCG Brunello di Montalcino
Poggio Antico
Cantina Poggio Antico
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePoggio Antico Riserva Brunello di Montalcino 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 1 anno in botte di rovere francese e 2 anni in botti di rovere di Slavonia.

Stile Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino

In Poggio Antico - una cantina situata nel borgo di Montalcino, nella provincia di Siena - la qualità è l'obiettivo a cui devono aspirare tutti i suoi vini. Sì, sappiamo già che questo non è esclusivo di questa cantina; ma la situazione cambia quando si scopre la tripla selezione che effettuano in questa cantina di tutte le loro uve: prima nel vigneto, poi su un tavolo di selezione (all'ingresso della cantina) e infine, con l'aiuto di un classificatore ottico. La questione assume un'altra sfumatura quando questa eccellenza viene portata un passo oltre e si producono vini solo nelle migliori annate, seguendo una selezione molto più scrupolosa. Questo è l'origine di Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, un rosso prodotto solo in quelle annate che sono state eccezionali.

La varietà tipica di questa zona, situata in Toscana, è il sangiovese (conosciuto anche come brunello) e senza di essa non si comprenderebbero i vini di questa regione. Origine di tutti loro, questa varietà cresce nei vigneti che Poggio Antico coltiva sulla collina più alta di tutta la denominazione, a sud del borgo. Qui la cantina possiede 35 ettari di vigneti biologici, su suoli calcarei e galestro (marne), che si dividono in tre aree: I Poggi, Madre e Le Martine. In tutte esse esistono diversi microclimi, che dipenderanno dalla confluenza tra il clima mediterraneo secco e temperato con le diverse altitudini e orientamenti del terreno. Le alte temperature saranno mitigate sia dalle brezze che arrivano dal mar Tirreno (a 40 km a ovest) e dagli Appennini (a 100 km). Essenziale sarà anche il monte Amiata, il cono di un antico vulcano (di 1.600 metri di altezza), che protegge i vigneti dalle gelate, dalla grandine e dalle piogge primaverili e autunnali.

Di norma, in Poggio Antico tutti i lavori vengono svolti manualmente; e ancor di più nel caso di Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Dal 2020 la cantina ha completato totalmente la conversione al biologico, adottando una serie di principi fondamentali e inamovibili come il lavoro manuale, l'eliminazione di prodotti chimici e l'uso di concimi organici naturali. Dopo la vendemmia, la cui data varierà da una parcella all'altra, Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino arriva in cantina dove sarà processato e vinificato nei serbatoi di acciaio inossidabile. Ciascuna delle parcelle fermenterà separatamente e avrà un invecchiamento in botti di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia (Croazia). Infine, Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino sarà imbottigliato, mostrando una grande capacità di invecchiamento ed evoluzione nel tempo.

Un vero lusso che, come suggerisce il suo stesso nome, deve essere riservato per le grandi occasioni e i momenti speciali che la vita ci offre.

2015

Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino 2015 è un rosso maturo e opulento. Al naso emergono aromi di ciliegia nera, prugna, cioccolato, biscotto e cioccolato fondente. Al palato è denso e fruttato, con corpo, dove spiccano il frutto (prugna scura, cuoio, tabacco) e le spezie. Acidità brillante e saporita. Finale lungo e persistente. Molto gustoso.
2018
94 Suckling
2016
96 Parker
96 Suckling
2015
97 Parker
97 Suckling

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Prodotto esaurito

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