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Piérola Crianza
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Note di degustazionePiérola Crianza 2021
Vino rosso Affinamento. 18 mesi in botti di rovere francese e americano.
| Fruttato |
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Speziato | |
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
Su Piérola Crianza
Piérola Crianza è un vino rosso della D.O.Ca. Rioja prodotto da Fernández de Piérola. Si tratta di un monovitigno di Tempranillo.
Le uve provengono da vigneti che superano i 30 anni di età e la cui produzione è inferiore ai 5.500 kg/ha. La vendemmia viene effettuata manualmente.
Successivamente, l'uva viene diraspata in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura inferiore ai 28º.
Dopo questo processo, Piérola Crianza effettua una macerazione delle bucce per 30 giorni con due rimontaggi giornalieri.
Infine, dopo la fermentazione malolattica, Piérola Crianza affina per 18 mesi, con travasi semestrali, in botti di rovere americano (70%) e francese (30%) giovani, la cui età varia tra uno e tre anni.
La cantina Fernández de Piérola è nata nel 1996 come una piccola azienda familiare con l'obiettivo di ottenere vini complessi, intensi ed eleganti.
| 2021 |
Piérola Crianza 2021 è un vino rosso che al naso offre un bouquet limpido di mora matura, vaniglia e cedro, invitando a scoprire il suo carattere equilibrato e profondo. Al palato si presenta serio e carnoso, con la frutta in confettura e il legno perfettamente integrato, mentre i tannini nobili accarezzano il palato. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione calda e decisa che esalta la sua personalità elegante. |
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| 2020 | Piérola Crianza 2020 emana fin dal primo istante un magnetismo inconfondibile. Il suo intenso colore rosso picota cattura lo sguardo, mentre al naso, la sfilata di aromi ci riporta alla mente succosi frutti rossi, come ciliegie e fragole, intrecciati con un tocco di spezie esotiche e un sottile strato balsamico. Il delicato profumo di torrefazione aggiunge profondità e raffinatezza. Al palato, il vino sorprende con un finale prolungato dove emergono incantevoli aromi di pepe nero, insieme a delicate note di cocco e vaniglia. L'annata 2020 è stata particolarmente favorevole, offrendo vini di notevole equilibrio. |
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| 2017 | Piérola Crianza 2017 è un rosso potente e concentrato. Di colore ciliegia intenso e piuttosto denso, questo vino presenta un naso potente, di buona intensità, con aromi di frutti rossi del bosco (mora), cedro e vaniglia. Al palato è serio, carnoso e ben equilibrato. Tannini nobili. Finale lungo e potente. In sintesi: un vino classico ed elegante con molta personalità. |
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| 2011 | Carnoso ed equilibrato, le note fruttate riposano su legni tostati. Tannini notevoli. Il retrogusto è lungo e ampio. Colore ciliegia potente e intenso. Ben coperto. Potente e intenso, emergono aromi fruttati e di vaniglia molto ben integrati. |
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| 2010 | In bocca è serio all'incontro, carnoso ed equilibrato, con un buon passaggio di frutta cotta e integrato in legni tostati e tannini nobili. Retrogusto potente, lungo e con personalità. Colore ciliegia intenso. Al naso si presenta potente, buona intensità negli aromi provenienti da frutti rossi di bosco maturi (mora) con note di cedro e vaniglia. Molto ben assemblati. |
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| 2021 |
89
Peñín
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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