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Decántalo
Contatto
Petit Pittacum

Petit Pittacum

Un succulento e rinfrescante mencía del Bierzo
Petit Pittacum
75 cl
2024
91 Peñín
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Pittacum
Cantina Pittacum
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePetit Pittacum 2024

Vino rosso Giovane Agricoltura sostenibile. 3 mesi in barrique di rovere.

Petit Pittacum 2024 è un vino rosso fresco e dal marcato carattere atlantico, che si esprime con una frutta rossa vivace —ciliegie e fragoline di bosco— accompagnata da sottili note floreali e un delicato fondo minerale. Al palato risulta succoso e leggero, con tannini morbidi e un breve affinamento in rovere perfettamente integrato. La freschezza detta il ritmo ed esalta l'espressione della varietà mencía, mantenendo l'insieme equilibrato ed elegante. Un rosso sincero e accessibile, ideale per scoprire l'anima del Bierzo con naturalezza e piacere.

Stile Petit Pittacum
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Pasta, Formaggi morbidi

Su Petit Pittacum

Petit Pittacum è un vino rosso prodotto dalla cantina Pittacum nella D.O. Bierzo.

Petit Pittacum è un monovarietale di Mencía, varietà autoctona del Bierzo, una regione situata a ovest della provincia di León, nella comunità autonoma di Castilla y León.

L'uva proviene da vigneti secolari coltivati su ripidi pendii argillosi che costituiscono la cintura montuosa del Bierzo viticolo. Questo complesso montuoso è orientato a est e a nord, il che contribuisce a conferire a Petit Pittacum un marcato carattere atlantico.

Per la produzione di Petit Pittacum, la vendemmia viene eseguita manualmente e l'uva viene trasportata in cantina in piccole cassette da 12 kg. Una volta arrivata, l'uva passa su un tavolo di selezione manuale.
Dopo la diraspatura, l'uva viene introdotta nei serbatoi dove fermenterà per 15 giorni a una temperatura di 25ºC. Durante la fermentazione, inoltre, l'uva viene sottoposta a follatura e rimontaggio con l'intento di preservare tutta la frutta e realizzare un'estrazione selettiva.
Infine, Petit Pittacum effettua un breve affinamento di 3 mesi in botte.

2024

Petit Pittacum 2024 è un vino rosso fresco e dal marcato carattere atlantico, che si esprime con una frutta rossa vivace —ciliegie e fragoline di bosco— accompagnata da sottili note floreali e un delicato fondo minerale. Al palato risulta succoso e leggero, con tannini morbidi e un breve affinamento in rovere perfettamente integrato. La freschezza detta il ritmo ed esalta l'espressione della varietà mencía, mantenendo l'insieme equilibrato ed elegante. Un rosso sincero e accessibile, ideale per scoprire l'anima del Bierzo con naturalezza e piacere.
2023

Petit Pittacum 2023 si distingue per una personalità vibrante e fresca. Al naso, spiccano intensi aromi di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da sottili note di violette e un tocco minerale che conferisce complessità. Al palato, si presenta fluido e succoso, con una freschezza che invita a continuare a gustarlo. I suoi tannini morbidi rendono questo vino leggero e di facile beva, ideale per qualsiasi occasione. Un rosso che riflette l'essenza della giovinezza e del frutto.                     
2022

Petit Pittacum 2022 è un vino rosso dal colore ciliegia con riflessi violacei. Al naso, sprigiona aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da un tocco balsamico. Al palato, presenta un ingresso piacevole e saporito, con un profilo goloso e fruttato che scorre delicatamente. Ideale per chi cerca un vino giovane e leggero, con una personalità fruttata e rinfrescante.                      
2013 Molto fresco, con un passaggio morbido e leggero. Succoso, con abbondanza di frutta.

Colore ciliegia intenso.

Elegante e molto espressivo al naso. Frutti rossi, ciliegie, more.
2024
91 Peñín
2020
93 Suckling
2018
93 Suckling
2014
88 Parker

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