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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Partida Creus Xarel·lo

Partida Creus Xarel·lo

Naturalmente leggero e croccante
Vegano
Naturale
Partida Creus Xarel·lo
75 cl
2022
redeemOttieni 0,45 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
10.50%
Alcol 10.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Partida Creus
Cantina Partida Creus
Altri spumanti, Vino
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePartida Creus Xarel·lo 2022

Vino bianco Giovane Naturale e Vegano. 3 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Stile Partida Creus Xarel·lo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Sushi

Su Partida Creus Xarel·lo

Partida Creus Xarel·lo è un vino bianco senza denominazione di origine prodotto da Celler Partida Creus a Bonastre (Baix Penedès), Tarragona.

  

Celler Partida de Creus è una piccola cantina concepita da Antonella Gerosa e Massimo Marchiori, situata in un capannone industriale ristrutturato con materiali riciclati. Soci e produttori di Slow Food, applicano questa filosofia alla vigna, rispettando al massimo la natura e recuperando antiche tradizioni nelle terre che coltivano.

Celler Partida de Creus dispone di piccoli appezzamenti con una densità di impianto stretta, evitando così il lavoro meccanico invasivo, e insieme all'assenza di trattamenti chimici, enfatizzando i cicli biodinamici e le fasi lunari, danno come risultato una produzione molto limitata di uve di eccellente qualità biologica.

 

Partida Creus Xarel·lo è un vino naturale prodotto con Xarel·lo da vigneti di proprietà situati su terreni argilloso-calcarei.

La vendemmia è manuale. Già in cantina, dopo una pressatura diretta senza diraspatura in pressa pneumatica e la decantazione, fermenta con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox. Viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti dopo aver riposato tre mesi nelle vasche con le sue fecce fini.

  

 

2018 Partida Creus Xarel·lo 2018 è un vino raffinato, complesso e profondo. Al naso, la frutta bianca matura non nasconde le note floreali su un fondo minerale. Al palato è voluminoso e strutturato, con una freschezza finale insolita per i vini di questa zona.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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