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Decántalo
Contatto
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse

Un autentico Lambrusco Cru, elegantemente frizzante.
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse
75 cl
2025
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Emilia-Romagna
Zona di produzione Emilia-Romagna
Lambrusco
Tipologia di spumante Lambrusco
Paltrinieri
Cantina Paltrinieri
Altri spumanti, Lambrusco
Contiene solfiti
100% Lambrusco di Sorbara
Varietà 100% Lambrusco di Sorbara
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePaltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2025

Lambrusco.

Stile Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Salumi

Su Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse è uno spumante rosato prodotto dalla cantina Paltrinieri con la varietà lambrusco di sorbara nella DOC Lambrusco di Sorbara situata nella regione dell'Emilia-Romagna (Italia). 
 
Dall'inizio del XX secolo la famiglia Paltrinieri produce i suoi vini a partire dalla varietà lambrusco di sorbara. Una tenuta familiare che da tre generazioni coltiva questa uva in un Grand Cru di 15 ettari di terreno e che anno dopo anno propone le interpretazioni più celebrate del lambrusco. 
 
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse proviene da vigneti situati nel terroir di Sorbara, nella provincia di Modena. Sono viti piantate in terreni molto sciolti, argillosi e di tessitura media. Si pratica una viticoltura tradizionale dove si dà priorità al mantenimento del vigore della pianta per esaltare l'acidità tipica della vite. 
 
Dopo la vendemmia, le uve di Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse vengono sottoposte a una leggera pressatura e il mosto fiore ottenuto fermenta a temperatura controllata. Successivamente avviene una seconda fermentazione attraverso un lungo metodo Charmat di 3 mesi in serbatoi di acciaio inox a pressione.
 
Sotto il nome Leclisse (l'eclisse), Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse è il frutto della combinazione tra la complessità e la struttura di un vino rosso e l'eleganza e la vivacità di uno spumante. 
2024 Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2024 risplende con il suo vibrante colore rosso rubino, catturando l'essenza di un vino che incanta con il suo carattere secco e straordinariamente fruttato. Al naso, seduce con vivaci aromi di frutti rossi come lamponi e fragole, arricchiti da eleganti note floreali che evocano campi in piena primavera. Al palato, è pura vitalità, con bollicine frizzanti che esaltano la sua dolcezza fresca e gradevole, perfettamente bilanciata da una delicata acidità. La sua effervescenza vigorosa e il retrogusto fruttato evocano la leggerezza delle giornate estive. Si distingue per il suo corpo equilibrato e il finale avvolgente. Ideale per chi cerca un vino che combini vivacità ed eleganza in ogni sorso.
2023

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2023 è uno spumante con aromi freschi di fragole e lamponi, accompagnati da un sottile tocco di mela verde. Al palato, la sua bolla fine e la sua acidità rinfrescante esaltano i sapori fruttati, lasciando una sensazione leggera e piacevole. Ideale per chi cerca un vino facile da bere e pieno di freschezza.
2020
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2020 è uno spumante fruttato con aromi di frutti rossi, note agrumate e tocchi di rose selvatiche. Al palato è frizzante, fresco e molto gradevole. Un lambrusco corposo e dal sapore deciso, di facile beva e che si abbina con tutto.  
 
2024
90 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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