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Decántalo
Contatto
Palomo Cojo

Palomo Cojo

Un verdejo dal carattere disinvolto
Palomo Cojo
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
Unesdi
Cantina Unesdi
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePalomo Cojo 2025

Vino bianco Giovane.

Stile Palomo Cojo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi erborinati, Verdure, Insalate, Piatti piccanti, Risotti, Antipasti, Sushi, Pesce azzurro

Su Palomo Cojo

Palomo Cojo è un vino bianco della D.O. Rueda prodotto dalla cantina Unesdi.

Palomo Cojo è composto al 100% dalla varietà Verdejo. Le uve provengono da vigneti selezionati piantati su terreni ghiaiosi e pietrosi.

Per la produzione di questo vino bianco si segue una vinificazione tradizionale. Con l'uva diraspata, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile.

Palomo Cojo è un vino bianco molto piacevole, fresco e disinvolto.

2023

Palomo Cojo 2023 è un vino bianco giovane e leggero, con un bouquet intenso che rivela aromi freschi e puliti. Troverai note di mela verde e pera, accompagnate da un tocco vegetale che conferisce freschezza. Al palato, questo verdejo è fruttato, saporito e con una consistenza morbida. Il finale è leggermente amaro, tipico della varietà, il che gli conferisce un profilo ben definito ed equilibrato.
2022

Palomo Cojo 2022 si presenta come un vino bianco giovane e fresco, ideale per chi cerca leggerezza e sapore fruttato nel proprio calice. Al naso, sprigiona un ventaglio di aromi che ricordano pere succose e mele verdi, arricchiti da un tocco di erbe fresche. Al palato, la sua texture morbida e leggermente glicerica avvolge delicatamente, mentre le note fruttate persistono piacevolmente. Un vino ben delineato che invita a godere della sua semplicità e purezza.
2014 Molto fresco e gradevole. Passaggio saporito con richiami di frutta agrumata e sensazioni vegetali. Acidità ben equilibrata.

Giallo con riflessi verdognoli. Molto limpido e molto brillante.

Buona intensità aromatica. Presenza di frutta agrumata con note erbacee e vegetali. Fondo balsamico molto fresco.
2012 In bocca, come al naso, è un vino blanco sincero, limpido e molto fresco. Ha un buon attacco, di percorso agile e acidità citrica, che termina con caratteristiche e morbide note amare molto gradevoli.

Colore giallo molto pallido, con lievi riflessi verdognoli. Molto limpido e molto brillante.

Naso di buona intensità, pulito e ben definito, senza eccessi. Aromi freschi di frutta bianca, piacevoli note erbacee e vegetali, note floreali e sottili tocchi agrumati.
2011 Attacco deciso, intenso e franco. Buon percorso, di spiccato carattere varietale, con frutta intensa e molto saporita. Passaggio untuoso, equilibrato, con un'acidità molto buona e vivace che lo rende molto fresco. Buon finale con il caratteristico tocco amaro conferito dalla Verdejo e con una persistenza apprezzabile. Un vino in più di Rueda ma con un'intensità e un'armonia che non trovavamo da tempo.

Attraente giallo pallido, quasi cristallino, con sottili riflessi verdognoli. Leggermente glicerico.

Aromi molto franchi, con una marcata espressione varietale. Esplosione di frutta bianca, di nocciolo e tropicale con intensi agrumi molto rinfrescanti, mescolati a puliti aromi vegetali. Intenso fondo floreale. Armonia totale.
2014
84 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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