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Decántalo
Contatto
Palliser Estate Pinot Noir

Palliser Estate Pinot Noir

Fresco e intensamente fruttato
Palliser Estate Pinot Noir
75 cl
2022
90 Parker
92 Suckling
92 Decanter
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Wellington
Zona di produzione Wellington
Martinborough
Denominazione di origine Martinborough
Palliser Estate
Cantina Palliser Estate
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePalliser Estate Pinot Noir 2022

Vino rosso Invecchiato in legno.

Stile Palliser Estate Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Carni rosse

Su Palliser Estate Pinot Noir

Palliser Estate Pinot Noir è un vino rosso barricato realizzato con la varietà pinot noir dalla cantina Palliser Estate a Martinborough (Wellington).

Palliser Estate è una delle principali cantine neozelandesi i cui vini si possono trovare nei migliori ristoranti del mondo. Fondata nel 1989, dispone di 92 ettari di vigneti, principalmente di pinot noir e sauvignon blanc, e con una filosofia rispettosa dell'ambiente è la prima azienda vinicola al mondo a ottenere la certificazione ISO 14001.

Palliser Estate Pinot Noir proviene dai vigneti più antichi della cantina. Viti con un'età media di 18 anni piantate su terreni di limo ghiaioso con diverse profondità di antiche ghiaie che permettono un buon drenaggio. Coltivate con tecniche sostenibili, si ottiene la migliore espressione di questa piccola terrazza situata all'estremo sud dell'Isola del Nord.

In cantina, un terzo delle uve di Palliser Estate Pinot Noir viene lasciato intero con il grappolo. Fermentano in vasche aperte a temperatura controllata con lieviti autoctoni. Successivamente, il vino invecchia per 10 mesi in botti di rovere francese, di cui un terzo nuove e il resto usate.

Palliser Estate Pinot Noir è un eccellente vino rosso la cui frutta mostra l'espressione più fresca e succulenta della varietà pinot noir nella sua versione neozelandese.

2016 Palliser Estate Pinot Noir 2016 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa matura e fresche note floreali. Al palato è leggero, flessibile e molto equilibrato. Mostra la dolcezza della frutta accompagnata da tannini fini e un'acidità squisita. Il finale è lungo e piacevole.
2022
92 Suckling
90 Parker
2021
90 Suckling

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Prodotto esaurito

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