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Decántalo
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Pacharán La Navarra

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Dettagli
25.00%
Alcol 25.00%
Spagna
Paese di produzione Spagna
Destilerías La Navarra
Distilleria Destilerías La Navarra
1 Litro
Volume 1 Litro

Etichetta elettronica

Note di degustazionePacharán La Navarra

Pacharán (1 Litro).

Caratteristico sapore di prugnolo. L'equilibrio tra il prugnolo e il liquore fa sì che la dolcezza del liquore passi in secondo piano a causa dell'amarezza e dell'acidità del prugnolo, che a sua volta perde astringenza di fronte alla dolcezza del liquore.

Di colore rosso intenso.

Protagonismo della frutta al di sopra delle sfumature di anice.

Su Pacharán La Navarra

Pacharán La Navarra è un pacharán prodotto da Destilerías La Navarra, sotto l'egida del Consejo Regulador del Pacharán Navarro.
Pacharán La Navarra  viene realizzato a partire da prugnole coltivate nella comunità di Navarra, macerate in alcol ottenuto dalla melassa di barbabietola, con circa 180 grammi di prugnole fresche per ogni litro di alcol. Le prugnole vengono lasciate in macerazione per circa 2 mesi, dopodiché si aggiungono zucchero e anice.
La miscela viene filtrata 5 volte, riuscendo a separare tutte le impurità della macerazione e ottenendo una miscela omogenea.
Caratteristico sapore di prugnolo. L'equilibrio tra il prugnolo e il liquore fa sì che la dolcezza del liquore passi in secondo piano a causa dell'amarezza e dell'acidità del prugnolo, che a sua volta perde astringenza di fronte alla dolcezza del liquore.

Di colore rosso intenso.

Protagonismo della frutta al di sopra delle sfumature di anice.

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