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Decántalo
Contatto
Ostatu Reserva

Ostatu Reserva

Un tempranillo dal carattere avvolgente
Ostatu Reserva
75 cl
2020
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Ostatu
Cantina Ostatu
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOstatu Reserva 2020

Vino rosso Invecchiato in legno. 16 mesi in botti di rovere.

Stile Ostatu Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati

Su Ostatu Reserva

Sapevi che, in basco, "ostatu" significa alloggio? Una parola calda, accogliente, che evoca locande, riposo, viaggiatori in cerca di rifugio... E anche vino. Sì, vino. Perché nel borgo di Samaniego, nel cuore della Rioja Alavesa, un'antica locanda del XVIII secolo si è trasformata nell'anima di una cantina familiare che oggi porta lo stesso nome: Bodegas Ostatu.

Oggi, Iñigo, Gonzalo e Mariasun —tre dei sei figli di Doroteo e María, i fondatori— sono alla guida di questa cantina che vive al ritmo delle viti. Qui, il vigneto non è solo lavoro, è eredità, passione e destino.

Parlando di eredità, non possiamo non menzionare uno dei loro vini più speciali: Ostatu Reserva. Proviene da vigneti di oltre 50 anni, situati su piccole pendici a ovest di Samaniego, dove i terreni poveri —un misto di argilla, calcare e ciottoli— danno il meglio di sé sotto il sole del mattino. La vendemmia è fatta a mano, con cura. Le uve di tempranillo vengono selezionate, diraspate delicatamente senza pigiare e fermentate per 19 giorni in piccoli serbatoi a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura con eleganza in nuove botti di rovere francese per oltre 16 mesi.

Il risultato è Ostatu Reserva, un vino con storia, carattere e quel qualcosa di speciale che nasce solo quando il vino si fa in casa. In famiglia. Come in un buon ostatu.

2019

Ostatu Reserva 2019 affascina fin dal primo istante con il suo profondo colore rosso rubino. Con un'annata classificata come eccellente, questo vino esprime tutta la sua potenzialità aromatica sin dall'inizio. Al naso, dispiega una sinfonia di frutti rossi maturi come ciliegie e more intrecciate con sottili note speziate di chiodi di garofano, grazie al suo accurato invecchiamento in barrique. Al palato, presenta una struttura impeccabile e una complessità avvolgente, con tannini setosi che conferiscono una texture vellutata. Ostatu Reserva 2019 si distingue per il suo equilibrio e longevità, rendendolo un'opzione ideale per chi cerca un vino corposo e di carattere.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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