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Decántalo
Contatto
Biologico
Ormanni Julius Toscana

Ormanni Julius Toscana

Un omaggio al maestro dei Supertuscan
Biologico
Ormanni Julius Toscana
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Fattoria Ormanni
Cantina Fattoria Ormanni
Contiene solfiti
60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Syrah
Varietà 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOrmanni Julius Toscana 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 16 mesi in botti di rovere.

Stile Ormanni Julius Toscana
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Ormanni Julius Toscana

Se c'è qualcuno che ha fatto molto per Montalcino e Chianti Classico, quello è Giulio Gambelli. Con la sua Renault 4, questo enologo instancabile percorreva tenute e cantine per consigliare i grandi produttori della regione. Una di queste cantine, Ormanni, è una delle più iconiche e prestigiose del Chianti Classico il cui nome onora i primi proprietari e riflette secoli di tradizione vinicola. Sotto la direzione di Gambelli, Ormanni si è trasformata in un punto di riferimento per modernità e qualità, abbracciando l'innovazione e i "Supertuscan" (vini toscani di alta qualità che combinano uve autoctone e internazionali, rompendo con le norme tradizionali) con una passione ineguagliabile.

In onore del suo lavoro, nel 1997 la cantina lancia Ormanni Julius Toscana, un Supertuscan elaborato con le varietà sangiovese, merlot e syrah nei vigneti della proprietà. Si lavora in modo biologico e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. Successivamente, in cantina, le uve selezionate, diraspate e pigiate, macerano per circa 18 giorni con le bucce e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Infine, il vino matura per 16 mesi in barrique nuove.

Ormanni Julius Toscana non è solo un Supertuscan fine, elegante e terroso della IGP Toscana; è un tributo alla maestria di Gambelli, l'uomo che sapeva ascoltare il vino e trasformarlo in arte.

 

2021

Ormanni Julius Toscana 2021 è un vino rosso di colore rubino scuro. Al naso, si distingue per i suoi aromi intensi e persistenti, con note di ciliegia e lampone maturi. Al palato, offre un sapore fresco e delicato, con una leggera speziatura che si bilancia perfettamente con la sua acidità. Questo vino ha un profilo concentrato che lo rende molto attraente e facile da apprezzare.            
     

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