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Decántalo
Contatto
Origen de Resalte

Origen de Resalte

Tempranillo deciso e raffinato con affinamento in botti
Origen de Resalte
75 cl
2022
91 Parker
92 Suckling
92 Peñín
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Dettagli
14.40%
Alcol 14.40%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Resalte de Peñafiel
Cantina Resalte de Peñafiel
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneOrigen de Resalte 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese e americano.

Origen de Resalte 2022 ti accoglie con un'intensa esplosione di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, che suscitano curiosità fin dal primo momento. Avvicinandolo al palato, percepirai la sua struttura ben definita, dove i tannini morbidi avvolgono la bocca mentre emergono sottili note di spezie dolci e tocchi di cacao, riflesso della sua maturazione in barrique. Questa annata del 2022 è stata particolarmente favorevole, grazie alle condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, risultando in un vino equilibrato e ricco di carattere. Ideale per chi cerca un'opzione indimenticabile con profondità e complessità.

Stile Origen de Resalte
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Origen de Resalte

Origen de Resalte è un vino rosso monovarietale di Tempranillo prodotto da Resalte de Peñafiel e classificato come vino della DO. Ribera del Duero.

Resalte de Peñafiel è una cantina situata a Peñafiel che produce vini della DO. Ribera del Duero. Fondata nel 2000, realizza vini moderni e complessi. Tutti i suoi vini sono a base di Tempranillo, varietà autoctona della zona. Possiede 80 ettari di vigneto con diverse esposizioni, altitudini e tipi di suolo che permettono di elaborare vini con profili distinti.

I vigneti di Origen de Resalte hanno un'età media di 30 anni e producono circa 4.500 kg/ettaro, una resa bassa che garantisce un'uva equilibrata e concentrata e che matura ottimamente.

Origen de Resalte viene prodotto lavorando per gravità in cantina per rispettare al massimo l'uva e il mosto. Macera per alcune ore a 8°C per estrarre aromi freschi e fruttati e tannini fini e fermenta a una temperatura massima di 30°C. La macerazione con le bucce avviene per circa 14 mesi in barrique di rovere francese per l'80% e americano per il restante. Almeno un terzo del parco barrique viene rinnovato annualmente.

Origen de Resalte è un vino potente, deciso ed elegante, che bilancia la frutta e i tocchi di barrique con un finale lungo.

2022

Origen de Resalte 2022 ti accoglie con un'intensa esplosione di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, che suscitano curiosità fin dal primo momento. Avvicinandolo al palato, percepirai la sua struttura ben definita, dove i tannini morbidi avvolgono la bocca mentre emergono sottili note di spezie dolci e tocchi di cacao, riflesso della sua maturazione in barrique. Questa annata del 2022 è stata particolarmente favorevole, grazie alle condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, risultando in un vino equilibrato e ricco di carattere. Ideale per chi cerca un'opzione indimenticabile con profondità e complessità.
2021

Origen de Resalte 2021 si presenta con un seducente colore ciliegia con riflessi violacei. Avvicinando il naso, si sprigionano intensi aromi di more e prugne, intrecciati con un tocco di erbe di campo e un sussurro di caffè e tostato. Al palato, questo rosso è un perfetto equilibrio tra sapore e struttura; le spezie danzano insieme alla frutta matura in un tango di tannini morbidi e un finale persistente, che invita a continuare a godere.
2020

Origen de Resalte 2020 ci ammalia con la sua complessità e raffinatezza. Al naso, si apre con un ventaglio di aromi fruttati incentrati sulla frutta rossa fresca, come ciliegie e fragole, accompagnati da un elegante tocco di legno di rovere, note tostate e un sussurro di caffè e spezie. Al palato, si presenta strutturato ed equilibrato, con un'acidità che esalta la sua freschezza e tannini maturi che conferiscono texture. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione concentrata e ricca di sapore.
2019 Origine di Resalte 2019 è un vino rosso molto fruttato. Al naso sprigiona aromi che richiamano le more e le ciliegie accompagnate da un tocco di liquirizia e sottili note tostate derivanti dall'invecchiamento. Al palato presenta un ingresso potente, con una buona acidità. Un vino rosso vellutato, dai tannini maturi ben integrati, potente ed elegante.
2018

Origine di Resalte 2018 è un rosso potente e complesso. Al naso è fine e pulito, con aromi di erbe secche, rovere cremoso, frutta nera e cacao fine. Al palato è muscoloso, con buona acidità e tannini maturi tra sapori di frutta, liquirizia nera, more e ciliegie. Finale lungo e persistente. 
2015 Origine di Resalte 2015 è un vino dai profumi complessi, raffinati e puliti. Presenta una notevole componente fruttata, con accenti di liquirizia nera, more e ciliegie. Emergono inoltre note di legno e sentori tostati che si fondono armoniosamente con la frutta. Al palato offre un ingresso vigoroso, una buona acidità, tannini maturi e un finale lungo e persistente.
2022
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2021
92 Peñín
93 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Parker
93 Suckling
2018
93 Peñín
93 Suckling
2015
91 Parker

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