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Decántalo
Contatto
Ònix Clàssic Blanc

Ònix Clàssic Blanc

Freschezza, intensità e mineralità del Priorat
Ònix Clàssic Blanc
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Vinícola del Priorat
Cantina Vinícola del Priorat
Contiene solfiti
60% Macabeo, 40% Garnacha Blanca
Varietà 60% Macabeo, 40% Garnacha Blanca
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneÒnix Clàssic Blanc 2024

Vino bianco Giovane.

Stile Ònix Clàssic Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Funghi, Risotti, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Ònix Clàssic Blanc

Ònix Clàssic Blanc è un vino bianco giovane prodotto dalla cooperativa Vinícola del Priorat con le varietà macabeo e garnacha blanca nella D.O.Q. Priorat (Catalogna).

Vinicola del Priorat è una cantina composta da circa 140 soci produttori che gestiscono complessivamente un totale di 210 ettari di vigneto e 320 di uliveto. Una cooperativa di primo grado situata a Gratallops (Tarragona) che gestisce integralmente il processo di produzione, elaborazione e commercializzazione del vino. Un lavoro tramandato di generazione in generazione che permette di produrre vini con un'identità inconfondibilmente priorat.

Ònix Clàssic Blanc proviene da vigneti situati su pendii tortuosi. Sono viti vecchie di 50 anni piantate sul tipico suolo della zona conosciuta come licorella (frammenti di ardesia). Attraverso una coltivazione tradizionale e totalmente artigianale si ottengono vendemmie di bassa produzione per ceppo, circa un chilo, ma di qualità eccezionale.

In cantina, le uve di Ònix Clàssic Blanc vengono selezionate, diraspate e pressate con cura. Una volta ottenuto il mosto, questo viene sottoposto al processo di fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Infine, quando il vino è pronto, viene filtrato, chiarificato e imbottigliato.

Ònix Clàssic Blanc è un vino bianco frutto del cooperativismo. Un lavoro basato sull'amore per una terra che esprime la freschezza, intensità e mineralità del priorato.

2023

Ònix Clàssic Blanc 2023 è un vino bianco sottilmente corposo e lievemente aromatico. Al naso si distingue per le sue note fresche di mela verde e pera, con un tocco agrumato di limone. Al palato si presenta equilibrato e fresco, con un'acidità ben integrata che esalta il suo profilo pulito e definito. Il finale è gradevole e persistente, lasciando una sensazione rinfrescante.
2018 Ònix Clàssic Blanc 2018 è un vino bianco aromatico con frutta bianca e tropicale matura e note vegetali. Al palato è fresco, goloso e fruttato. Rivela una buona acidità con note agrumate e un tocco minerale nel finale.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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