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Decántalo
Contatto
Oliver Conti Indispensable Negre

Oliver Conti Indispensable Negre

Nuovi venti dalla D.O. Empordà
Oliver Conti Indispensable Negre
75 cl
2024
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Empordà
Denominazione di origine D.O. Empordà
Oliver Conti
Cantina Oliver Conti
Contiene solfiti
62% Garnacha Tinta, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
Varietà 62% Garnacha Tinta, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneOliver Conti Indispensable Negre 2024

Vino rosso.

Stile Oliver Conti Indispensable Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Verdure, Pasta, Insalate, Pizze, Carni bianche

Su Oliver Conti Indispensable Negre

Volere è potere e se ne possono rendere conto Xavier e Jordi Oliver Conti, due fratelli che nel 1991 decisero di realizzare il loro sogno: produrre i propri vini. Senza alcuna formazione né esperienza, ma solo una grande passione per il vino, iniziarono da zero per dare forma al progetto. Per questo, da un lato Jordi si formò in enologia e viticoltura e, dall'altro, i due fratelli cercarono il luogo adatto per piantare i loro vigneti: l'Alt Empordà (Catalogna). Una regione che fino ad allora non era molto conosciuta dal punto di vista vitivinicolo, ma che, grazie ai suoi suoli, al clima mediterraneo e al vento di tramontana, identificarono come unica per la produzione di vini con una personalità propria.

Con 15 ettari di proprietà in cui coesistono varietà autoctone e alloctone, producono vino come questo Oliver Conti Indispensable Negre. Si tratta di un vino rosso ottenuto dalle varietà garnacha, samsó e cabernet sauvignon le cui viti sono piantate su suoli granitici, molto poveri di materia organica, e che sono protette dalle montagne delle Alberes. In cantina, la vinificazione avviene a una temperatura controllata di 25°C in serbatoi di acciaio inossidabile.

Così, avendo come priorità la produzione di un vino con una personalità propria ma che allo stesso tempo possa essere apprezzato in modo facile e semplice, Oliver Conti Indispensable Negre è un sogno che diventa realtà. Un essenziale per immergersi nella personalità della D.O. Empordà.

2021

Oliver Conti Indispensable Negre 2021 è un vino rosso fluido con aromi di frutti rossi, note erbacee e tocchi speziati. Al palato è rotondo, fresco ed equilibrato. Un vino rosso con acidità e tannini presenti, un passaggio setoso e gradevole e un finale lungo e di spiccata personalità.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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