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Contatto
Niepoort Redoma Rosé

Niepoort Redoma Rosé

Rosé da vecchie vigne fermentato in barrique
Niepoort Redoma Rosé
75 cl
2020
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Douro
Zona di produzione Douro
DOC Douro
Denominazione di origine DOC Douro
Niepoort
Cantina Niepoort
Contiene solfiti
100% Altre varietà rosse
Varietà 100% Altre varietà rosse
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNiepoort Redoma Rosé 2020

Vino rosato.

Niepoort Redoma Rosé 2020 è un rosato di colore salmone pallido, brillante e classico. Al naso è delicato, con note floreali, frutti rossi (ribes) e sfumature tostate e di nocciola. In bocca è complesso e di carattere, con una struttura leggera. Acidità saporita. Finale secco e speziato.

Abbinamento
Carni bianche, Funghi, Verdure, Formaggi morbidi

Su Niepoort Redoma Rosé

Niepoort Redoma Rosé è un vino rosato di Tinta Amarela, Touriga Franca e altre varietà. Appartiene alla DOC Douro ed è prodotto da Niepoort.

Niepoort è stata fondata nel 1842 ed è gestita dalla quinta generazione della famiglia che le dà il nome. Utilizzano tecniche tradizionali portoghesi come la pigiatura dell'uva, la fermentazione in vasche di cemento o l'affinamento in pipa, botti di invecchiamento per porto da 550 litri, e al contempo si avvalgono di nuove tecnologie che permettono loro di lavorare l'uva con estrema cura. La cantina dispone di vigneti in diverse località, alcuni dei quali con oltre 100 anni di età, e ha la sua cantina di affinamento nella località di Vila Nova de Gaia.

I vigneti del Niepoort Redoma Rosé hanno suoli prevalentemente scistosi e le viti hanno un'età compresa tra i 50 e gli 80 anni e sono potate a Guyot e Cordone Royat. Le parcelle si trovano nella Quinta de Nápoles e in altre località vicine. Sono situate a un'altitudine tra i 200 e i 400 metri e la vendemmia è manuale.

Una volta in cantina, l'uva del Niepoort Redoma Rosé viene selezionata e pressata a bassa temperatura per evitare ossidazioni ed eccessiva estrazione di colore. Il mosto fermenta in barrique nuove di rovere francese e matura nelle stesse per circa 2 mesi prima di essere trasferito in serbatoi di acciaio inox per un'ulteriore maturazione di 7 mesi.

Niepoort Redoma Rosé è un vino equilibrato che combina la complessità e la struttura di un rosso con la freschezza di un bianco.

2020

Niepoort Redoma Rosé 2020 è un rosato di colore salmone pallido, brillante e classico. Al naso è delicato, con note floreali, frutti rossi (ribes) e sfumature tostate e di nocciola. In bocca è complesso e di carattere, con una struttura leggera. Acidità saporita. Finale secco e speziato.
2016 Niepoort Redoma Rosé 2016 presenta profumi di fiori secchi, bacche rosse e un delicato carattere affumicato. I suoi aromi sono delicati e vibranti. Al palato è fresco e di medio corpo. Le note di bacche fresche si bilanciano con la mineralità e il suo finale è persistente e delicato.
2016
90 Parker

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Prodotto esaurito

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