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Decántalo
Contatto
Niepoort Alonso Quijano

Niepoort Alonso Quijano

Douro piacevole e versatile
Niepoort Alonso Quijano
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Douro
Zona di produzione Douro
DOC Douro
Denominazione di origine DOC Douro
Niepoort
Cantina Niepoort
Contiene solfiti
20% Altre varietà rosse, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca
Varietà 20% Altre varietà rosse, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNiepoort Alonso Quijano 2023

Vino rosso Invecchiato in legno.

Stile Niepoort Alonso Quijano
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse, Risotti

Su Niepoort Alonso Quijano

Niepoort Alonso Quijano è un vino rosso DOC Douro ottenuto da un blend di Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e altre varietà, prodotto dalla rinomata cantina Niepoort.

Niepoort è stata fondata nel 1842 ed è attualmente gestita dalla quinta generazione della famiglia omonima. Utilizzano tecniche tradizionali portoghesi come la pigiatura delle uve, la fermentazione in vasche di cemento o l'affinamento in pipa, botti da 550 litri utilizzate per l'invecchiamento del Porto, e allo stesso tempo si avvalgono di nuove tecnologie che permettono di lavorare l'uva con estrema cura. La cantina possiede vigneti in diverse località, alcuni dei quali con oltre 100 anni di età, e ha la sua cantina di affinamento nella località di Vila Nova de Gaia.

I vigneti del Niepoort Alonso Quijano hanno un'età compresa tra i 10 e i 40 anni, sono situati a un'altitudine di 100-400 metri sul livello del mare e i loro terreni sono principalmente di scisto, rocce metamorfiche laminate risultato della compressione dell'argilla. Sono allevati a Guyot e Cordon Royat e la densità di impianto è di 4.000 piante per ettaro. La vendemmia è manuale per poter effettuare una selezione dei grappoli in campo e per garantire che l'uva arrivi integra in cantina.

Una volta in cantina, il Niepoort Alonso Quijano fermenta in vasche di acciaio inox e, una volta terminata la fermentazione alcolica, svolge la fermentazione malolattica parte nelle vasche (80%) e parte in barrique (20%). Infine, il vino matura in questi recipienti per circa 12 mesi.

Niepoort Alonso Quijano è un vino accessibile e piacevole, illustrato da Daniel Torres, artista spagnolo autore del fumetto Rocco Vargas.
2017 Niepoort Alonso Quijano 2017 presenta aromi diretti, freschi e fruttati di frutta rossa accompagnati da note speziate, sfumature floreali e un profilo rustico, balsamico e piccante. Al palato risulta leggermente robusto ma equilibrato e accessibile. Un vino da godere in molteplici occasioni.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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