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Decántalo
Contatto
Nicolau de Almeida Ronfe 2023

Nicolau de Almeida Ronfe 2023

Una sinfonia di corpo, freschezza e mineralità nata sui pendii del Duero
Nicolau de Almeida Ronfe 2023
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Minho
Zona di produzione Minho
Vinho Verde
Denominazione di origine Vinho Verde
João Nicolau de Almeida & Filhos
Cantina João Nicolau de Almeida & Filhos
Contiene solfiti
100% Trajadura
Varietà 100% Trajadura
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneNicolau de Almeida Ronfe 2024

Vino bianco Agricoltura sostenibile. 4 mesi in diversi recipienti.

Stile Nicolau de Almeida Ronfe 2023
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Piatti speziati, Pesce bianco, Risotti

Su Nicolau de Almeida Ronfe 2023

Se c'è qualcuno che ha saputo raccontare la storia del Douro in ogni calice, quello è João Nicolau de Almeida. Non solo ha portato il nome del vino di Oporto a nuovi vertici, ma ha anche rivoluzionato la viticoltura della regione del Douro. Come ci è riuscito? Ha iniziato dall'alto, letteralmente: introducendo piantagioni nelle zone elevate della valle, incorporando sistemi di meccanizzazione, irrigazione e uno studio approfondito delle varietà locali. Ma anche dal profondo: l'anima del sottosuolo di scisto che definisce ogni sorso dei suoi vini.

Oggi, la saga continua con i suoi figli, Mateus e João, che mantengono viva questa eredità familiare. Ogni anno, ci regalano vini che sono pura espressione del terroir duriense. Come dice lo stesso João: “Lavoriamo su rocce di oltre 500 milioni di anni che immagazzinano l'acqua dell'inverno per nutrire le viti in estate”. Poetico? Sì. Reale? Anche.

Uno degli ultimi tesori di questa famiglia è Nicolau de Almeida Ronfe. Un bianco realizzato con la varietà autoctona trajadura, coltivata con rispetto, vendemmiata a mano e lavorata con una cura quasi artigianale. Per cominciare, la fermentazione avviene in botti da 600 litri e vasche di cemento, e poi il vino matura sulle fecce fini con bâtonnage per 4 mesi. Un processo che dà come risultato un vino con corpo, freschezza, e una mineralità che ti trasporta direttamente alle terrazze del Douro.

La famiglia Nicolau de Almeida ha saputo comprendere che, per guardare al futuro, prima bisogna imparare ad ascoltare la terra. Ed è proprio questo che trasmette Nicolau de Almeida Ronfe: il linguaggio millenario del Douro, profondo, minerale e pieno di vita.


 

2023

Nicolau de Almeida Ronfe 2023 offre un'esperienza rinfrescante fin dal primo sorso. Al naso, si dispiega un ventaglio di aromi erbacei e un accenno di terra umida, caratteristici della sua origine. Annusando più da vicino, si percepiscono delicati sentori di mela verde e pera fresca, avvolgendoti con un'impressione di freschezza e vivacità. Al palato, l'acidità equilibrata si intreccia con una texture leggera e croccante che lascia una sensazione rinfrescante e pulita. Ideale per chi cerca un vino bianco che si distingua per la sua leggerezza e un equilibrio armonico tra frutti verdi e acidità, perfetto per momenti di freschezza e piacere.
2023
91 Parker

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