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Decántalo
Contatto
Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

L'eleganza discreta e autentica dell'aligoté
Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne Aligoté
Denominazione di origine AOC Bourgogne Aligoté
Nicolas Gauffroy
Cantina Nicolas Gauffroy
Contiene solfiti
100% Aligoté
Varietà 100% Aligoté
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023

Vino bianco Agricoltura sostenibile.

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023 è un vino bianco che dispiega una freschezza radiosa, come una brezza che accarezza i vigneti di Borgogna all'alba. Al naso si intrecciano note di mela matura, pompelmo e un delicato eco di pane tostato, che annunciano un bianco di purezza cristallina e anima vivace. Al palato è agile e raffinato, con un'acidità croccante che bilancia la sua texture setosa e un finale vibrante e persistente che invita a immaginare frutti di mare appena serviti o un pomeriggio di conversazioni tranquille. Un vino che celebra l'eleganza semplice e sincera dell'aligoté quando si esprime dal cuore.

Stile Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes

A Meursault (Borgogna, Francia), dove ogni parcella respira storia, Nicolas Gauffroy rappresenta la terza generazione di una famiglia dedicata alla viticoltura dal 1938. Il suo sguardo giovane e curioso, forgiato da anni di formazione al di fuori della Borgogna, si unisce all'esperienza del padre per dare vita a vini che combinano rispetto per la tradizione e freschezza contemporanea. Nella sua cantina, il tempo e la terra dettano il ritmo, e ogni vendemmia manuale è una celebrazione condivisa tra famiglia e amici.

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes è il frutto di vigne di oltre mezzo secolo, coltivate con la precisione artigianale di chi conosce ogni angolo del proprio terroir. Vinificato con lieviti naturali e affinato per un anno in botti di rovere —solo un 15% nuove—, questo vino bianco rivela l'eleganza discreta di una varietà, l'aligoté, che per anni ha vissuto all'ombra della sua celebre sorella, l'uva chardonnay, ma oggi torna a brillare nelle mani di viticoltori che sanno ascoltare la terra. Da queste mani —salde, pazienti, familiari— nasce questo vino che celebra l'autenticità senza artifici.

Il risultato è un bianco vibrante ed espressivo, che combina freschezza e profondità. Il suo profilo rivela note di frutta bianca e agrumi, con un fondo minerale che ricorda la purezza della pietra calcarea e una texture setosa che accarezza il palato.

Leggero, ma con carattere, Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes è il compagno ideale di frutti di mare, pesci alla griglia o formaggi delicati. Un gioiello borgognone che dimostra come la grandezza si nasconda anche nei gesti più semplici e che parla di onestà, pazienza ed eleganza naturale. Un vino fatto con anima e rispetto per la terra.

2023

Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2023 è un vino bianco che dispiega una freschezza radiosa, come una brezza che accarezza i vigneti di Borgogna all'alba. Al naso si intrecciano note di mela matura, pompelmo e un delicato eco di pane tostato, che annunciano un bianco di purezza cristallina e anima vivace. Al palato è agile e raffinato, con un'acidità croccante che bilancia la sua texture setosa e un finale vibrante e persistente che invita a immaginare frutti di mare appena serviti o un pomeriggio di conversazioni tranquille. Un vino che celebra l'eleganza semplice e sincera dell'aligoté quando si esprime dal cuore.

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