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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Un AOC Régnié di grande ampiezza e dal carattere deciso
Biodinamico
Naturale
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze
priority_high 75 cl
2021 offerta!
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Régnié
Denominazione di origine AOC Régnié
Nicolas Chemarin
Cantina Nicolas Chemarin
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
13.0
Servizio 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneNicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2021

Vino rosso Biodinamico e Naturale. 6 mesi in cemento.

Stile Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Verdure, Pasta, Insalate, Pizze, Pesce bianco

Su Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Devi avere una ragione importante per rimanere nel tuo paese e vedere che sei l'unico della tua generazione a non andarsene. Nel caso di Nicolas Chemarin, è stato chiaro fin dall'inizio quando ha iniziato a gestire i vigneti della tenuta di famiglia situata nel comune di Marchampt (Beaujolais). 5 ettari di vigneti vecchi piantati su un terreno pietroso che, attraverso un'agricoltura biodinamica e una vinificazione a minima intervento, hanno permesso ai suoi vini di esprimersi con una profondità, intensità e mineralità sorprendenti. Tanto che ha ampliato la sua area di lavoro a Régnié e Morgon ed è diventato uno dei viticoltori emergenti di Beaujolais.

Da una delle parcelle che Nicolas coltiva in AOC Régnié nasce Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze. Vigneti vecchi di gamay piantati su suoli argillosi e profondi dove vengono applicati solo trattamenti organici e biodinamici. Tutti i lavori sono artigianali e, una volta in cantina, la vinificazione avviene spontaneamente senza aggiungere alcun prodotto enologico. Successivamente, il vino rimane per 6 mesi in vasche di cemento. Infine, viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Il risultato è Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze, un AOC Régnié dal carattere ampio e forte che ci mostra quanto possano essere emozionanti i vini di nuova generazione di Beaujolais.

 

2018

Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2018 è un vino rosso fluido con aromi di frutti neri, accompagnati da note terrose e accenni di cuoio. Al palato è delicato, generoso e ampio. Un vino con un'acidità brillante, tannini integrati e un finale gradevole.

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