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Decántalo
Contatto
Neo

Neo

Un Ribera del Duero di godimento prolungato
Neo
75 cl
2021
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Neo
Cantina Neo
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneNeo 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 15 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Neo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Neo

Neo è un vino della D.O. Ribera del Duero elaborato da Bodegas Neo. Questo rosso è prodotto esclusivamente con uve Tempranillo al 100% provenienti da vigneti situati in diverse tenute con età comprese tra i 50 e i 60 anni, localizzati a La Horra.
Per la produzione di questo monovitigno, la vendemmia viene effettuata manualmente in cassette da 16 chili. Successivamente, si procede con una macerazione di venti giorni a temperatura controllata tramite docce. Infine, il vino viene affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese (90%) e americano (10%). Questo vino non viene chiarificato né filtrato.
La produzione è limitata a 22.000 bottiglie, tutte numerate.
Raccomandiamo di decantare il vino mezz'ora prima di servirlo. Non essendo filtrato, potrebbero apparire sedimenti.

2020

Neo 2020 si presenta come un vino rosso che affascina con la sua sottile maturità. Avvicinandosi, ci accoglie con aromi di frutti rossi freschi, prugne e un tocco dolce di vaniglia che si intreccia nell'aria. In bocca, si mostra vigoroso, dispiegando tannini fermi che conferiscono struttura a ogni sorso. È un vino saporito e di lunga persistenza, lasciando un'impressione duratura che invita a continuare a godere. La sua concentrazione si fa evidente, offrendo una degustazione piena e ricca di sfumature.
2007 Neo è un vino estremamente piacevole, saporito e carnoso. Ha un ingresso deciso con un lieve accenno di calore, seguito da un sorso vellutato e cremoso. Abbondanza di frutta matura e spezie con sfumature tostate. I tannini sono ben levigati. Finale lungo.

Colore intenso ciliegia con riflessi violacei. Strato alto. Brillante e con lacrima elegante, sottile.

Aromi intensi. La frutta matura emerge fin da subito dominando l'olfatto. Agitando il bicchiere, la frutta si mescola con delicati sentori di affumicato e note di cioccolato, caffè e torrefatto. Presenza floreale molto sottile. Un insieme armonioso.
2020
91 Peñín
2019
91 Peñín
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín
2012
90 Peñín
2011
91 Peñín
2009
90 Peñín
87 Parker
2007
90 Peñín
91 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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