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Decántalo
Contatto
Mullineux Syrah

Mullineux Syrah

Un rosso di nuova generazione Swartland
Mullineux Syrah
75 cl
2022
94 Suckling
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
Wine of Origin Swartland
Denominazione di origine Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Cantina Mullineux & Leeu
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMullineux Syrah 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Abbinamento
Legumi, Carni rosse

Su Mullineux Syrah

Mullineux Syrah è un vino rosso affinato in botte prodotto a Swartland (Coastal Region, Sudafrica) dalla cantina Mullineux & Leeu con uva syrah.

Dopo aver lavorato in diverse cantine in Francia, Sudafrica e California, Chris e Andrea Mullineux fondano nel 2007 la loro cantina a Swartland, a nord della capitale sudafricana. Decidono di iniziare il loro nuovo progetto lì, attratti dai terreni di granito e scisti così benefici per la vigna. Nel 2017 si uniscono all'indu Analjit Singh e, insieme alla sua azienda Leeu Collection, formano una nuova impresa vitivinicola Mullineux & Leeu, che rivoluziona la zona con vini autentici di qualità suprema. Tanto è vero che avviano il movimento SIP (Swartland Independent Producers), un movimento composto da 21 produttori che puntano a esprimere il grande terroir della zona senza l'uso di alcun prodotto enologico che possa alterare i loro vini.

Mullineux Syrah nasce da vigne di età compresa tra 20 e 30 anni. Viti che provengono da sette vigneti diversi i cui terreni sono principalmente di granito, ferro e scisti. Si pratica in ogni momento un'agricoltura sostenibile che non danneggia l'ambiente naturale. Una volta che l'uva è al suo punto ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente.

In cantina, inizia la vinificazione di Mullineux Syrah con metà dell'uva non diraspata. Si tratta di una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e senza aggiunta di alcun legno né lievito artificiale. Successivamente, il vino matura per 11 mesi in botti di rovere francese da 225 e 500 litri più foudre da 2.000 litri, il 15% delle quali nuove. Infine, il vino viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarifica e con un minimo di solforosa.

Mullineux Syrah è un vino rosso elegante, setoso e delicatamente saporito. Un'etichetta molto accessibile per entrare nel mondo dei vini di nuova generazione di Swartland.
2016 Mullineux Syrah è un vino rosso fluido con fragranti aromi di frutti rossi, note floreali di violetta e sentori speziati. Al palato è elegante, sobrio, con un'acidità fresca e tannini setosi. Il finale è lungo e gradevole.
2022
94 Suckling
2021
94+ Parker
95 Suckling
2020
92 Parker
92 Suckling
2018
92 Suckling
2016
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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