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Decántalo
Contatto
Biologico
Montevertine Le Pergole Torte

Montevertine Le Pergole Torte

Estrema purezza sangiovese
Biologico
Montevertine Le Pergole Torte
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Montevertine
Cantina Montevertine
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMontevertine Le Pergole Torte 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in fudres e 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Montevertine Le Pergole Torte
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Montevertine Le Pergole Torte

Montevertine Le Pergole Torte è un vino rosso biologico affinato in legno prodotto da Montevertine con la varietà sangiovese nell'IGP Toscana, in Toscana (Italia). 
 
Sergio Manetti, professionista della siderurgia, nel 1967 acquista Montevertine, nel cuore del Chianti Classico, come seconda residenza e si avvicina al mondo della viticoltura come hobby. Nel 1971 presenta la sua prima annata e diventa un'icona del vino toscano. Un savoir faire che lo porta a rompere con la denominazione di origine per poter creare i propri vini senza limitazioni, che attualmente sono grandi elaborazioni di culto.
 
Montevertine Le Pergole Torte proviene da vigneti situati a 425 metri sul livello del mare. Vecchie viti piantate che beneficiano dell'influenza mediterranea e che sono lavorate secondo principi ecologici. La produzione è limitata a 45 hl/h e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.
 
In cantina, Montevertine Le Pergole Torte fermenta in grandi vasche di cemento per 21 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per circa 18 mesi e in barriques di rovere francese per circa 6 mesi. Infine, rimane in bottiglia per 3 mesi prima di essere commercializzato. 
 
Elaborazione emblematica dell'enologia toscana, Montevertine Le Pergole Torte è un vino con autentico accento toscano. Estrema purezza di sangiovese, una varietà brillante, potente ed elegante. 
 
2017 Montevertine Le Pergole Torte 2017 è un vino rosso concentrato con sentori di frutta nera matura, essenze di lavanda e sfumature erbacee. Al palato è fluido, puro e pieno. Un vino dai tannini levigati e un'acidità brillante. Buona struttura, un sorso generoso e un finale terroso. Inoltre, evolve magnificamente in bottiglia.
2016 Montevertine Le Pergole Torte 2016 è un vino rosso concentrato con una deliziosa complessità aromatica di frutta nera matura, note di pietra focaia e accenti minerali. Al palato è brillante, setoso e di grande eleganza. Un eccellente sangiovese di struttura e persistenza notevoli, con un lungo affinamento in bottiglia.
2017
96 Parker
2016
98+ Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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