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Decántalo
Contatto
Montecillo Singladuras Albariño

Montecillo Singladuras Albariño

Freschezza ed eleganza da manuale
Montecillo Singladuras Albariño
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Montecillo
Cantina Montecillo
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMontecillo Singladuras Albariño 2024

Vino bianco Giovane. 3 mesi in bottiglia.

Montecillo Singladuras Albariño 2024 incanta con il suo affascinante colore giallo pallido e riflessi verdi, promettendo una freschezza inconfondibile. Avvicinando il calice al naso, vibranti note di fiori bianchi e agrumi come limone e lime si fondono con un tocco esotico di salvia, offrendo un bouquet elegante e coinvolgente. Al palato, il suo ingresso setoso si dispiega in un'ampiezza inaspettata. Un sottile accenno salino accompagna ogni sorso, mentre la frutta fresca, supportata dalla sua vivace acidità, rimane presente a lungo. Questo vino si distingue per la sua espressività e la capacità di evocare momenti di freschezza e vivacità.
Stile Montecillo Singladuras Albariño
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi erborinati, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Formaggi stagionati, Pesce azzurro

Su Montecillo Singladuras Albariño

Le singladure erano viaggi marittimi che solitamente duravano 24 ore. In un solo giorno la nave raggiungeva la destinazione prevista. La famiglia Navajas, fondatrice delle cantine Montecillo, aveva la propria, chiamata El Vapor de Montecillo. Oggi le cantine con lo stesso nome rendono omaggio a questa storia con Montecillo Singladuras Albariño. 
 
Fino alla DO Rías Baixas, precisamente fino al Salnés, si è avventurata questa azienda riojana per la produzione di questo bianco monovarietale di albariño. Lì hanno trovato le viti "idonee" per questo vino, vicino alla costa atlantica, con un alto grado di umidità che riesce a mantenere la freschezza e la delicatezza così tipiche di questi vini. A differenza di altri luoghi dove l'uva matura prima, questo tipo di clima ritarderà la vendemmia fino a settembre. 
 
Nella cantina Montecillo Singladuras Albariño viene lavorato rapidamente, per evitare ossidazioni, e viene completamente diraspato passando direttamente alla pressa, dove verranno esercitate pressioni molto delicate. Solo in questo modo si otterrà un mosto di buona qualità che poi, dopo la fermentazione alcolica, si trasformerà in un vino più che interessante. Questo processo, dove i lieviti metabolizzeranno gli zuccheri del vino fino a convertirli in etanolo, avrà luogo in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Proprio qui, in questi recipienti, Montecillo Singladuras Albariño effettuerà la fermentazione malolattica, ottenendo una grande complessità al palato che si completerà con un affinamento sulle fecce molto breve per diversi mesi. 
 
E tu? Hai bisogno di ulteriori spiegazioni per imbarcarti in questo viaggio con Montecillo Singladuras Albariño?
2024 Montecillo Singladuras Albariño 2024 incanta con il suo affascinante colore giallo pallido e riflessi verdi, promettendo una freschezza inconfondibile. Avvicinando il calice al naso, vibranti note di fiori bianchi e agrumi come limone e lime si fondono con un tocco esotico di salvia, offrendo un bouquet elegante e coinvolgente. Al palato, il suo ingresso setoso si dispiega in un'ampiezza inaspettata. Un sottile accenno salino accompagna ogni sorso, mentre la frutta fresca, supportata dalla sua vivace acidità, rimane presente a lungo. Questo vino si distingue per la sua espressività e la capacità di evocare momenti di freschezza e vivacità.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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