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Decántalo
Contatto
Naturale
Mendall La Torre

Mendall La Torre

Riflesso di un paesaggio unico
Naturale
Mendall La Torre
75 cl
2023
93 Decantalo
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Laureano Serres Montagut
Cantina Laureano Serres Montagut
70% Garnacha Tinta, 18% Macabeo, 6% Garnacha Blanca, 5% Cariñena, 1% Altre varietà bianche
Varietà 70% Garnacha Tinta, 18% Macabeo, 6% Garnacha Blanca, 5% Cariñena, 1% Altre varietà bianche
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMendall La Torre 2023

Vino rosso Naturale e Agricoltura sostenibile. 3 mesi in anfore e 2 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Mendall La Torre 2023 è un vino rosso che si distingue per la sua freschezza e il carattere fruttato. Al naso, si percepiscono intensi aromi di ciliegie e lamponi, con un delicato accenno di violette. Al palato, la sua giovinezza si manifesta con un'esplosione di frutta rossa che riempie la bocca, accompagnata da una vivace acidità che lo rende particolarmente rinfrescante. Il corpo è leggero e il finale è pulito e gradevole, invitando a un altro sorso senza sforzo.

 

Stile Mendall La Torre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Zuppe, Formaggi morbidi, Antipasti, Carni bianche, Legumi

Su Mendall La Torre

Quando si dice che qualcuno vive il paesaggio significa che è profondamente connesso con l'ambiente naturale che lo circonda. Una connessione che va oltre il fisico e che implica una relazione intima ed emotiva con la terra, le piante, il clima e la biodiversità del luogo. Nel caso di Laureano Serres Montagut, la personificazione del vino naturale nella Terra Alta, in Catalogna, non solo lavora la terra, ma la sente, la comprende e la rispetta. Nelle sue 6 ettari di vigneti distribuiti nel comune di Pinell de Brai vive in armonia con il paesaggio che si riflette nelle sue pratiche agricole sostenibili e nella qualità autentica dei suoi vini. Sotto il marchio Mendall, nome con cui si designava la casa di sua madre, ci presenta vini puri ed espressivi che catturano l'essenza unica del terroir locale.

Uno di questi, Mendall La Torre è un vino rosso prodotto con le diverse varietà presenti nella parcella. Un'alta percentuale di garnacha tinta accompagnata da piccoli apporti di macabeo, garnacha blanca, cariñena, moscatel e garnacha gris. Ceppi di 5-8 anni piantati su suolo franco argilloso con calcare e coltivati secondo principi ecologici e trattamenti biodinamici. Una volta in cantina, le uve vengono diraspate e macerate per 5 giorni. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox e, successivamente, il vino rimane per 2 mesi in questi stessi serbatoi e 3 mesi in anfore.

Con Mendall La Torre, un vino rosso che incarna l'essenza stessa del paesaggio, Laureano Serres Montagut ci invita a immergerci nella magia della Terra Alta. Un vino rosso, succoso, vibrante e molto piacevole con cui berrai il paesaggio.

 

2023

Mendall La Torre 2023 è un vino rosso che si distingue per la sua freschezza e il carattere fruttato. Al naso, si percepiscono intensi aromi di ciliegie e lamponi, con un delicato accenno di violette. Al palato, la sua giovinezza si manifesta con un'esplosione di frutta rossa che riempie la bocca, accompagnata da una vivace acidità che lo rende particolarmente rinfrescante. Il corpo è leggero e il finale è pulito e gradevole, invitando a un altro sorso senza sforzo.

 

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