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Decántalo
Contatto
Vegano
Matsu El Pícaro

Matsu El Pícaro

Un vino di Toro fruttato, concentrato e di grande intensità
Vegano
Matsu El Pícaro
75 cl
2025
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
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Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Toro
Denominazione di origine D.O. Toro
Matsu
Cantina Matsu
Accessori per il vino, Vino
Contiene solfiti
100% Tinta de Toro
Varietà 100% Tinta de Toro
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMatsu El Pícaro 2025

Vino rosso Giovane Vegano. 2 mesi sulle fecce in cemento.

Matsu El Pícaro 2025 è un vino rosso che sprigiona freschezza e giovinezza a ogni sorso. Il suo colore porpora intenso preannuncia ciò che si vivrà al palato: un'esplosione di frutti rossi, come fragole e more, che si fondono con una delicata nota di liquirizia. Al naso, si percepisce un aroma vibrante con sfumature di frutta matura e un tocco sottile di erbe selvatiche. Morbido ma con personalità, questo vino conquista con il suo carattere schietto e diretto. La sua notevole vivacità e struttura equilibrata lo rendono perfetto per coloro che cercano un vino giovane con carattere autentico e un'espressione genuina del terroir da cui proviene.

Stile Matsu El Pícaro
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Carni rosse, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Matsu El Pícaro

Oggigiorno, trovare vigneti prefillosserici è un evento raro. Anzi, è un vero prodigio. Normalmente è difficile poter godere di viti di oltre 100 anni, senza innesti americani, che restano ancora vergini e resistenti alla fillossera che devastò i vigneti europei a metà del XIX secolo. Non è semplice, né fattibile. Ma nessuno ha mai detto che fosse impossibile. Nel nord-ovest della Spagna, precisamente nella D.O. Toro, è ancora possibile trovarlo nelle cantine Matsu con il suo vino Matsu El Pícaro. 
 
Notevole per la sua giovinezza e meraviglioso per il suo sapore, Matsu El Pícaro è un rosso d'autore delizioso, forse una delle migliori proposte attualmente disponibili. Questa eccellenza è parte del processo seguito durante la sua produzione, dove si rispettano al massimo i cicli e i processi naturali, basati sempre su una viticoltura biodinamica che si dimostra totalmente rispettosa delle vecchie vigne (tra i 50 e i 70 anni) che fanno parte di questa avventura. Grazie a questa filosofia l'enologo Raúl Acha e il suo team riescono a ottenere una tinta de toro (conosciuta anche come tempranillo) di grande qualità, che cresce sotto un clima continentale estremo, con inverni molto freddi ed estati estremamente secche.
 
Matsu El Pícaro viene vendemmiato manualmente in piccole casse durante la prima quindicina di ottobre. I grappoli vengono pigiati e posti in vasche di cemento di circa 15.000 kg di capacità. In questi recipienti, Matsu El Pícaro fermenterà a temperatura controllata, cercando di non perdere la freschezza che tanto caratterizza questo vino. Tuttavia, il cemento non sarà l'unico materiale con cui Matsu El Pícaro entrerà in contatto, poiché una volta terminata la fermentazione alcolica si travasa in barriques di rovere francese per svolgere la fermentazione malolattica. Qui riposerà per circa tre mesi prima dell'imbottigliamento (senza filtrazione né chiarificazione).
 
Matsu El Pícaro è un tributo alla D.O. Toro e alla sua gente, che da secoli hanno mantenuto un rapporto stretto con il vino, rimanendo più vivo che mai con il rinnovamento di questo legame. 
2025

Matsu El Pícaro 2025 è un vino rosso che sprigiona freschezza e giovinezza a ogni sorso. Il suo colore porpora intenso preannuncia ciò che si vivrà al palato: un'esplosione di frutti rossi, come fragole e more, che si fondono con una delicata nota di liquirizia. Al naso, si percepisce un aroma vibrante con sfumature di frutta matura e un tocco sottile di erbe selvatiche. Morbido ma con personalità, questo vino conquista con il suo carattere schietto e diretto. La sua notevole vivacità e struttura equilibrata lo rendono perfetto per coloro che cercano un vino giovane con carattere autentico e un'espressione genuina del terroir da cui proviene.
2024 Matsu El Pícaro 2024 è un vino rosso dal colore violaceo intenso che rivela la sua energia giovanile. Avvicinandolo al naso, emergono con vigore le note di frutta nera, come more e mirtilli, in armonia con le sottili sfumature di frutta rossa e un accenno minerale che non passa inosservato. Al palato, questa audace presenza fruttata si manifesta in tutta la sua pienezza, offrendo un corpo interessante con sfumature dolci che accarezzano delicatamente il palato grazie alla maturità delle uve. Questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza ricca e piena di sensazioni fruttate e vivacità.
2023

Matsu El Pícaro 2023 è un vino rosso dal colore violaceo, che ne denota la giovinezza. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti come more e lamponi, accompagnati da note di caramelle gommose e marmellata di mora, con un tocco speziato di liquirizia. Al palato, si presenta intenso e potente, con un ingresso dolce e piacevole. Il suo profilo fluido lo rende facile da bere, lasciando un ricordo duraturo.                
2022 Matsu El Pícaro 2022 è un vino rosso dai profumi invitanti in cui spiccano le caramelle gommose, la marmellata di more e un tocco di liquirizia. Al palato si presenta con potenza, ma con un passaggio molto piacevole grazie alla sua acidità controllata e ai suoi tannini rotondi. Un vino rosso con una giovinezza rinfrescante, intensa e deliziosa.
2021 Matsu El Pícaro 2021 è un vino rosso succoso e fruttato che al naso ci regala note golose che ricordano le caramelle gommose e la confettura di mora, arricchite da un accenno di liquirizia. Al palato entra piacevole e saporito grazie ai suoi tannini dolci. Un vino rosso intenso e potente, con la forza e il fascino seducente della giovinezza.
2020

Matsu El Pícaro 2020 è un vino rosso fluido con intensi aromi di frutta matura, note di liquirizia e ricordi speziati. Al palato è concentrato, goloso e avvolgente. Un vino con un ingresso ruvido ma con un passaggio fresco, fruttato e sottilmente minerale.
2019

Matsu El Pícaro 2019 è un vino rosso succoso con un naso molto fruttato combinato con tocchi terrosi. Al palato è carnoso, fluido e fresco. È un vino di corpo con tannini golosi che scorre facilmente e invita a ripetere. 
2018
Matsu El Pícaro 2018 è un vino rosso succoso con aromi di frutti di bosco neri su uno sfondo minerale. Al palato è goloso, fruttato e voluminoso. Un vino con tannini dolci e un'acidità integrata.
 

 
2017 Matsu El Pícaro 2017 è un vino rosso fruttato e lineare. Questa annata si è distinta per una maggiore concentrazione dovuta alla scarsità di piogge. Un vino da gustare nella sua giovinezza grazie all'esplosione di frutta che possiede.
2014 Sensazioni fruttate, strutturato e goloso.

Vino con grande intensità cromatica e di colore violaceo, che ne denota la giovinezza.

Presenta un aroma intenso in cui spiccano i frutti neri, come more e mirtilli, predominando sui frutti rossi e sulle note minerali che emergono, dando vita a un vino fresco, ma complesso.
2012 In bocca predominano nuovamente le sensazioni fruttate, e si percepisce un vino corposo, che al contempo lascia piacevoli sensazioni dolciastre, apportate dalla maturità dell'uva da cui proviene.

Vino di grande struttura e di colore violaceo, che denota la sua giovinezza.

Ha un intenso aroma in cui spiccano i frutti neri, come more e mirtilli, predominando sui frutti rossi e sulle note minerali che compaiono anch'esse, dando luogo a un vino fresco, ma complesso.
2011 Attacco deciso e potente, molto gradevole. I frutti rossi emergono in secondo piano con le note tostate che guadagnano protagonismo. Passaggio vellutato e molto saporito. Tannini dolci leggermente secchi. Ottima chiusura che lascia sensazioni ricche e golose. Tra i migliori vini giovani di Toro.

Colore ciliegia intenso con alta concentrazione. Bordi violacei. Pulito e brillante.

Vino molto fruttato, con la frutta rossa in primo piano che acquisisce complessità col tempo, rivelando sottili note floreali e vanigliate su un leggero fondo minerale.
2010 Attacco deciso e potente, molto gradevole. I frutti rossi emergono in secondo piano, con le tostature che acquisiscono protagonismo. Passaggio vellutato e molto saporito. Tannini dolci leggermente secchi. Ottima chiusura che lascia sensazioni ricche e golose. Tra i migliori vini giovani di Toro.

Intenso colore ciliegia con alta concentrazione. Bordi violacei. Limpido e brillante.

Vino molto fruttato, con la frutta rossa in primo piano che acquisisce complessità col tempo, emergendo sottili note floreali e di vaniglia su un leggero fondo minerale.
2023
89 Peñín
89 Suckling
2017
87 Parker
89 Peñín
2011
86 Parker
2010
89 Peñín
2011

IWSC 2012, Silver Medal

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

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