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Decántalo
Contatto
Biologico
Marimar Albariño

Marimar Albariño

Un Albariño con sentori di sole californiano
Biologico
Marimar Albariño
75 cl
2024
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
California
Zona di produzione California
Russian River Valley
Denominazione di origine Russian River Valley
Marimar Estate Vineyards & Winery
Cantina Marimar Estate Vineyards & Winery
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMarimar Albariño 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico.

Stile Marimar Albariño
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco

Su Marimar Albariño

Qual è il destino di una varietà autoctona della Galizia (Spagna) come l'albariño dall'altra parte dell'oceano? La responsabile di questa impresa è Marimar Torres, quarta generazione della rinomata famiglia Torres, che sbarcando in California realizza il sogno di produrre vini secondo il suo gusto. Così, oltre a essere una pioniera nel piantare vitigni europei di chardonnay e pinot noir nella regione, osa sperimentare la varietà albariño ritenendo che il clima californiano condivida molte similitudini con quello galiziano. Considerando che Marimar Estate Vineyards & Winery dispone di due vigneti con i nomi dei suoi genitori, Don Miguel, nella Russian River Valley (a 15 km dal Pacifico), e Doña Margarita, nella Sonoma Coast (a 5 km dal Pacifico), è stata una sorpresa scoprire che, tra i due vigneti, l'albariño si adatta meglio alle viti piantate più lontano dal Pacifico.

In effetti, le uve di Marimar Albariño provengono da un vigneto che gode di un clima molto simile a quello galiziano. Viti situate precisamente nella Green Valley, nella Russian River Valley, che si caratterizza per essere la zona più fredda e nebbiosa della regione. Un clima molto simile a quello del nord-ovest della Spagna che ha permesso di piantare e far maturare un'uva che, se ben trattata, offre gioia, freschezza ed eleganza. Sotto la certificazione di sostenibilità rilasciata dalla California Sustainable Winegrowing Alliance, si ottiene un'uva sana, matura e consistente che viene vendemmiata a mano e che, dopo una pressatura minima, il mosto ottenuto fermenta in acciaio inox con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino rimane sulle fecce negli stessi serbatoi prima di essere imbottigliato.

È così che nasce Marimar Albariño, il primo vino di Marimar Torres prodotto con una varietà spagnola. Un monovarietale che gode del carattere classico dell'albariño ma con la particolarità vibrante conferita dal sole californiano.

2020

Marimar Albariño 2020 è un vino bianco raffinato con aromi di frutta a nocciolo, note floreali di gelsomino e sentori di pietre bagnate. Al palato è fresco, saporito ed equilibrato. Un vino con un'acidità vibrante, una buona struttura e un finale lungo con deliziose sensazioni minerali.
2022
91 Suckling
2020
91 Suckling

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