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Decántalo
Contatto
Naturale
Marenas Matapalos

Marenas Matapalos

La Pedro Ximénez come non l'hai mai assaggiata prima d'ora
Naturale
Marenas Matapalos
75 cl
2022
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
Marenas
Cantina Marenas
100% Pedro Ximénez
Varietà 100% Pedro Ximénez
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMarenas Matapalos 2022

Vino bianco Naturale.

Stile Marenas Matapalos
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi erborinati, Piatti piccanti, Formaggi morbidi, Antipasti, Dolci, Formaggi stagionati, Piatti speziati

Su Marenas Matapalos

Sicuramente conosci il suo lato più dolce. Quella versione che si apprezza particolarmente in inverno, quando senti il calore che sale sul viso e sulle orecchie, e si diffonde in tutto il corpo. Ma non solo di zucchero vive la pedro ximenez. Questa varietà, autoctona di Cordova —precisamente di Montilla-Moriles— sorprende anche con altri profili e sfaccettature meno stucchevoli, come quella che mostra in Marenas Matapalos. Che artista!

Marenas Matapalos è un vino bianco naturale prodotto nel cuore dell'Andalusia. Bisogna spostarsi fino alla Campiña Cordobesa (nel sud della Spagna) per incontrare José Miguel Márquez, viticoltore e anima delle cantine Marenas, dove lavora con particolare passione per recuperare “i vini di una volta”. Questo progetto è iniziato nel 1997 e da allora sono riusciti a mostrare al mondo l'espressione più pura di questa terra, bagnata dal Guadalquivir, dove l'albariza si mescola con le sabbie in un clima estremo, dove i forti contrasti permettono la corretta e perfetta maturazione dell'uva. Poco altro serve per produrre vini qui. Niente pesticidi né prodotti chimici. Solo la tradizione e il know-how di diverse generazioni che passa attraverso il totale rispetto per l'ambiente, l'uso dell'erba autoctona e vendemmie manuali.

In particolare, Marenas Matapalos viene coltivato a Río Filtro Alto, un vigneto di circa 1.500 viti situato a circa 450 metri di altitudine, proprio sulla Senda de Matapalos, nella Sierra di Montilla. Questo luogo è ancora il rifugio di piccoli produttori che anno dopo anno riescono a produrre vini unici e irripetibili. Nel caso delle cantine Marenas, al momento dell'innesto è stato scelto un tralcio di vite antica, qualcosa di diverso dal solito, caratterizzato dal conservare alla fine della fermentazione un po' di zucchero residuo. Questo dettaglio influenzerà anche la produzione di Marenas Matapalos, che viene pressato direttamente e lasciato fermentare con lieviti autoctoni.

Poche cose si equiparano alla magia nascosta in una bottiglia di Marenas Matapalos. Una porta d'accesso a una nuova espressione della pedro ximenez che non ti lascerà indifferente.

2021

Marenas Matapalos 2021 si presenta come un vino bianco giovane e fresco che incanta per la sua leggerezza e i suoi marcati aromi. Al naso, si distinguono le note dolci e accoglienti di pera e miele, che invitano a un sorso senza essere pesanti. Al palato, mantiene quella leggerezza e si conferma come un'opzione rinfrescante, ideale per chi cerca di godere di un vino senza complicazioni. Il suo equilibrio e semplicità lo rendono estremamente accessibile a tutti i palati.

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Prodotto esaurito

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