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Decántalo
Contatto
Biologico
Majas Cortado

Majas Cortado

Un'espressione autentica del terroir mediterraneo
Biologico
Majas Cortado
75 cl
2022
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
VDP des Côtes Catalanes
Denominazione di origine VDP des Côtes Catalanes
Domaine Majas
Cantina Domaine Majas
Contiene solfiti
60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
Varietà 60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMajas Cortado 2022

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico.

Stile Majas Cortado
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su Majas Cortado

Nel comune di Caudiès-de-Fenouillèdes, ai piedi dei Pirenei nella regione del Languedoc-Roussillon (Francia), incontriamo Alain Carrère e sua moglie Agnès. Una coppia di viticoltori che, ereditando le terre di famiglia nel 1992, decide di fondare Dominio De Majas. Tuttavia, la cantina prende una nuova direzione quando conoscono il loro vicino Tom Lubbe, un rinomato enologo sudafricano stabilitosi nella regione con il proprio progetto Matassa dal 2001, che li introduce ai benefici dell'agricoltura biologica. Sotto la sua consulenza, nel 2007 convertono i 20 ettari di vigneto in coltivazione sostenibile e, con l'obiettivo di esaltare l'espressione autentica dei loro terroir, producono vini semplici e onesti con minima interferenza.

Esempio di questo cambiamento di filosofia lo troviamo in Majas Cortado. Un vino rosso inserito nella VDP des Côtes Catalanes i cui vigneti provengono da un paesaggio atipico che combina vigne, prati e boschi. Viti di grenache noir e carignan con un'età media di 30 anni, piantate a un'altitudine di 350-400 metri sul livello del mare su terreni di argilla e calcare, che sotto l'influenza del Mediterraneo crescono senza erbicidi, fungicidi o qualsiasi altro prodotto chimico. Una volta vendemmiata l'uva a mano, il 50% viene pressato a grappolo intero e il 50% diraspato. Seguono 2 giorni di macerazione e i due vini co-fermentano con lieviti indigeni. Successivamente, l'assemblaggio rimane in vasche di cemento per 4 mesi e infine viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarificazione e con una minima aggiunta di SO2.

Il risultato è davvero notevole. Majas Cortado è un vino rosso franco, gourmet e pieno di sole. Un assemblaggio ideale per gli amanti del Roussillon che esprime meravigliosamente le qualità del terroir mediterraneo.

 

2020

Majas Cortado 2020 è un vino rosso succoso con aromi di fiori bianchi, frutti rossi di bosco e sentori di macchia mediterranea. Al palato è fluido, fruttato e molto intenso. Un vino con una buona acidità, tannini rotondi e un finale piacevolmente persistente.

 

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Prodotto esaurito

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