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Biodinamico
M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses

M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses

Un Syrah floreale, elegante e vellutato della Valle del Rodano
Biodinamico
M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses
75 cl
2021
92 Parker
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Côte Rôtie
Denominazione di origine AOC Côte Rôtie
M. Chapoutier
Cantina M. Chapoutier
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneM. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Stile M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses

M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses è un vino rosso monovarietale di Syrah prodotto dalla Maison Chapoutier, nell'AOC Côte-Rôtie, nella Valle del Rodano.

Maison Chapoutier è una cantina della Valle del Rodano fondata nel 1808. Produce vini di alta qualità e ha ricevuto un grande riconoscimento dalla critica negli ultimi anni. Chapoutier è riuscito a ottenere nove vini con cento punti Parker nella stessa annata, quella del 2015. È stato inoltre uno dei primi a coltivare i suoi vigneti seguendo i principi della biodinamica nella zona del Rodano.

I vigneti del M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses sono situati su pendii esposti a sud e sud-est. La vendemmia viene effettuata manualmente e l'uva, una volta in cantina, viene diraspata e fermentata in vasche di cemento. Durante la fermentazione si esegue un rimontaggio giornaliero per estrarre colore e tannini dalle bucce. La temperatura di fermentazione non supera i 33°C. A seconda dell'annata, il vino non viene svinato fino a 3 o 4 settimane dopo la fermentazione. Infine, l'80% del vino invecchia per 14-16 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e il resto in vasche di acciaio inox affinché il frutto risulti ancora più presente nel vino finale.

M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses è un vino elaborato con Syrah che presenta un piacevole carattere floreale e fruttato accompagnato da note speziate e balsamiche. Un vino più setoso ed elegante che potente e generoso.
2016 M. Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses 2016 è un vino dai profumi di lampone e accenti di violetta. Presenta un sottofondo speziato e di macchia mediterranea, accompagnato da note di oliva nera. Al palato è ampio, vellutato, con sfumature di legno e un finale speziato e vanigliato.
2021
92 Parker
2017
91 Parker
93 Suckling
2016
92 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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