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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

La più autentica espressione della tradizione italiana
Biologico
Biodinamico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
75 cl
2015
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Abruzzo
Zona di produzione Abruzzo
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Denominazione di origine DOC Montepulciano d'Abruzzo
Cantina Orsogna
Cantina Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Montepulciano
Varietà 100% Montepulciano
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico, Biologico e Vegano. 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e botte.

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 è un rosso concentrato, di colore rubino brillante, con lievi riflessi aranciati. Al naso presenta un aroma intenso, con note speziate e legnose. Al palato è caldo e morbido, con tannini leggeri e dolci. Finale molto persistente.

Stile Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Hamburger, Carni rosse, Carni bianche, Salumi

Su Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

I vini rossi prodotti sotto la D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo sono ottenuti da vigneti montani, piantati ad un'altitudine massima di 500 metri (eccezionalmente 600 per quelli esposti a sud). Se questo requisito non viene rispettato, il vino non può essere protetto da questa denominazione.

Nel caso di Cantina Orsogna questo criterio è ampiamente soddisfatto avendo i suoi vigneti piantati a 450 metri sul livello del mare, dove nasce Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Questo progetto, ideato nel 2005 da un gruppo di viticoltori della zona, localizza i suoi vigneti nella provincia di Abruzzo, precisamente a Orsogna, tra i massicci della Majella e del Gran Sasso. Entrambi i territori, situati negli Appennini, hanno un clima montano, con inverni freddi ed estati calde, dove il vigneto trova il luogo ideale per svilupparsi. La corretta maturazione dell'uva non sarebbe possibile senza le brezze marine (il luogo si trova a 15 km dal mare Adriatico) e l'aria secca della montagna, che evita la proliferazione di malattie fungine durante i mesi piovosi (che sono molto abbondanti).

La confluenza di questi elementi è unica al mondo. Irripetibili altrove. Per questo motivo, in Cantina Orsogna, dove ne sono ben consapevoli, si preoccupano per il futuro di questa zona, per la sua manutenzione e per l'eredità che lasceranno alle future generazioni. Loro già coltivavano in modo ecologico e biologico; ma non era sufficiente. Per questo motivo, hanno deciso di puntare sulla biodinamica, diventando un punto di riferimento a livello mondiale. Le loro produzioni, tutte tradizionali, continuano ad essere tipiche della zona, come questo monovarietale di montepulciano, completamente vegano e biodinamico.

Le uve di Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva - che crescono su suoli sabbioso-argillosi - vengono vendemmiate manualmente in casse da 20 kg. Tuttavia, non tutti i grappoli arriveranno in cantina, poiché solo i lotti di migliore qualità saranno utilizzati per la vinificazione. Appena arrivano, e dopo la selezione, le uve saranno processate e pigiate, passando ad una macerazione dove il mosto sarà a contatto con le bucce. Dopo questi 15 giorni, Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva fermenterà spontaneamente a partire da lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Qui rimarrà per un certo periodo, fino alla fermentazione malolattica, per poi passare direttamente a piccole botti di rovere francese da 225 litri. Questo processo sarà seguito e supervisionato molto da vicino dagli enologi della cantina che, dopo vari assaggi e controlli, daranno il via libera per essere imbottigliato e iniziare l'ultima fase della sua evoluzione.

2018

Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2018 è un vino rosso intenso, di colore rubino profondo. Al naso è potente, con profumi di frutta rossa (ciliegia), confettura, cacao e note tostate. Al palato è caldo e morbido, ricco di tannini. Intenso. Finale atipico con sfumature di mandorla.
2015

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 è un rosso concentrato, di colore rubino brillante, con lievi riflessi aranciati. Al naso presenta un aroma intenso, con note speziate e legnose. Al palato è caldo e morbido, con tannini leggeri e dolci. Finale molto persistente.
2018
88 Suckling

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