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Decántalo
Contatto
Luis Seabra Xisto Ilimitado

Luis Seabra Xisto Ilimitado

Un "Borgogne du pays" portoghese: elegante, complesso e accessibile
Luis Seabra Xisto Ilimitado
75 cl
2021
91 Parker
92 Decantalo
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Douro
Zona di produzione Douro
DOC Douro
Denominazione di origine DOC Douro
Luis Seabra
Cantina Luis Seabra
Contiene solfiti
60% Altre varietà rosse, 40% Tinta Amarela
Varietà 60% Altre varietà rosse, 40% Tinta Amarela
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLuis Seabra Xisto Ilimitado 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Luis Seabra Xisto Ilimitado 2021 è un vino rosso che si distingue per i suoi intensi aromi di frutti rossi (ribes, ciliegie e melograni), arricchiti da sottili sfumature erbacee, tocchi terrosi e una marcata mineralità. Al palato, si presenta profilato e vibrante, con una rinfrescante acidità e tannini delicati. Un vino rosso di succosa eleganza accompagnato da una delicata nota speziata di pepe bianco e un sottile retrogusto minerale.
 
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Antipasti, Salumi, Affumicati

Su Luis Seabra Xisto Ilimitado

Luis Seabra Xisto Ilimitado è un vino rosso assemblaggio delle varietà Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Barroca, Malvasia Preta e Donzelinho Tinto prodotto dalla cantina Luis Seabra nella Valle del Douro, Portogallo.

Le varietà provengono da quattro vigneti situati a 400 metri di altitudine nella cima Corgo dove predominano i suoli argillosi con scisti gialli.

Per la produzione del vino Luis Seabra Xisto Ilimitado il 30% delle uve viene pigiato e fermentato nei tradizionali lagares di pietra del Douro, mentre il restante 70% fermenta in serbatoi di acciaio inox, con diraspatura preventiva. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti autoctoni. Il mosto macera per 25 giorni e infine il vino matura per un anno in botti di rovere francese usate. Entrambe le vinificazioni vengono assemblate prima dell'imbottigliamento per la commercializzazione.

Luis Seabra è un rinomato enologo portoghese che ha lavorato per la celebre cantina Niepoort fino a quando ha deciso di produrre vini per conto proprio con uno stile completamente diverso, focalizzato sul recupero delle varietà autoctone portoghesi e con una pratica di vinificazione lenta e poco interventista.

Questo vino, Luis Seabra Xisto Ilimitado, è la risposta di Luis Seabra ai vini generici della Borgogna. È il suo corrispettivo portoghese: evoca eleganza e complessità senza smettere di essere un vino accessibile.

2021
Luis Seabra Xisto Ilimitado 2021 è un vino rosso che si distingue per i suoi intensi aromi di frutti rossi (ribes, ciliegie e melograni), arricchiti da sottili sfumature erbacee, tocchi terrosi e una marcata mineralità. Al palato, si presenta profilato e vibrante, con una rinfrescante acidità e tannini delicati. Un vino rosso di succosa eleganza accompagnato da una delicata nota speziata di pepe bianco e un sottile retrogusto minerale.
 
2017 Luis Seabra Xisto Ilimitado 2017 è un vino rosso con profumi che evocano ribes rosso, ciliegie e melograno, accompagnati da note di erbe aromatiche, terrose e minerali. Al palato è leggero e vibrante, con una fresca acidità e tannini fini. La frutta si conferma accompagnata da una sottile nota speziata che ricorda il pepe bianco e un accenno di mineralità. Ha un passaggio gradevole e un finale succoso e fresco.
2021
91 Parker
2020
89 Parker

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Prodotto esaurito

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