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Decántalo
Contatto
Luis Pato Vinhas Velhas branco

Luis Pato Vinhas Velhas branco

Un bianco estremamente gastronomico
Luis Pato Vinhas Velhas branco
75 cl
2024
75 cl
2023
93 Parker
94 Suckling
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Beira
Zona di produzione Beira
DOC Bairrada
Denominazione di origine DOC Bairrada
Luis Pato
Cantina Luis Pato
Contiene solfiti
50% Bical, 25% Sercial, 25% Sercialinho
Varietà 50% Bical, 25% Sercial, 25% Sercialinho
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLuis Pato Vinhas Velhas branco 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile.

Stile Luis Pato Vinhas Velhas branco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Verdure, Pesce bianco, Risotti

Su Luis Pato Vinhas Velhas branco

Luis Pato Vinhas Velhas branco è un vino bianco sur lie prodotto dalla cantina portoghese Luis Pato nella DOC Bairrada (Beiras) con le varietà bical, sercialinho e sercial.

Essendo il primo viticoltore nella regione di Bairrada (Portogallo), João Pato avviò la cantina familiare nel 1970. Dopo di lui, suo figlio Luis Pato ha continuato con questo spirito imprenditoriale e ha adottato tecniche innovative negli anni '80 come la diraspatura e l'invecchiamento in barrique nuove di rovere francese. È noto per essere il primo produttore di vino Vinhas Velhas in Portogallo.

Delle 60 ettari di vigneti che possiede la famiglia Pato, Luis Pato Vinhas Velhas branco proviene da un assemblaggio di tre varietà autoctone. Viti con un'età media di 15 anni piantate, da un lato, su suolo argilloso-calcareo per la bical e, dall'altro, su terreni sabbiosi per la cerceal e la sercialinho. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia viene effettuata al momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Luis Pato Vinhas Velhas branco vengono diraspate e pressate delicatamente. Successivamente il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile per 4 mesi. Infine, affina sur lie e svolge la malolattica in barrique nuove di 650 l. di rovere francese di Allier per 6 mesi.

Luis Pato Vinhas Velhas branco è un vino aromatico, leggero ed equilibrato. Un bianco molto gastronomico che permette di accompagnare una grande varietà di piatti.

2018 Luis Pato Vinhas Velhas branco 2018 è un vino bianco aromatico con fragranze di frutta fresca bianca, agrumi e lievi note affumicate. Al palato è leggero, delicato ed equilibrato. Un bianco di medio corpo con un sorso elegante e un finale lungo e fresco.
2024
93 Parker
94 Suckling

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