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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Loxarel Àmfores

Loxarel Àmfores

Un xarel·lo affinato in argilla
Biodinamico
Loxarel Àmfores
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Loxarel
Cantina Loxarel
Altri spumanti, Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLoxarel Àmfores 2022

Vino bianco Invecchiato in argilla Biodinamico. 5 mesi in anfore.

Stile Loxarel Àmfores
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi

Su Loxarel Àmfores

Àmfores è un vino bianco della D.O.Penedès prodotto dalla cantina Loxarel. Si tratta di un monovarietale di Xarelo.

L'uva da cui nasce Àmfores proviene dalla tenuta Can Mayol, che durante la Guerra Civile fu utilizzata come aerodromo. Questa si trova a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare nell'Alt Penedès.

Le tecniche utilizzate per l'agricoltura sono organiche e biodinamiche.

Àmfores fermenta in anfore di terracotta con una capacità di 720 litri.
Dopo questo processo, Àmfores riposa nello stesso recipiente per circa cinque mesi. Durante l'invecchiamento vengono aggiunti lieviti selvatici della stessa vigna.
L'anfora è un contenitore che permette al vino di respirare e lo mantiene a una temperatura fresca e costante grazie all'effetto "cántaro" o di "traspirazione".

La famiglia Mitjans decise di iniziare a utilizzare questo metodo dopo aver assaggiato vini prodotti in questo modo in Italia, Slovenia e Georgia.

2014 Di sfumature erbacee, è avvolgente e voluminoso. Con piacevoli note di frutta bianca matura.

Giallo pallido.

Di profumi minerali. Si presenta fresco e molto varietale. Si distingue per la sua eleganza.
2013 Al palato si presenta erbaceo, untuoso, grasso e con un buon volume di frutta bianca matura.

Colore giallo.

Al naso si presenta minerale, fresco, elegante e molto varietale.
2017
91 Parker

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Prodotto esaurito

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