Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny è un vino bianco affinato in barrique prodotto nella prestigiosa AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or, in Borgogna dalla rinomata cantina Louis Latour con la varietà bianca chardonnay.
Viticoltori dal XVII secolo, Louis Latour gode di un'ottima reputazione per la produzione di grandi vini nelle migliori denominazioni della Borgogna. Si tratta di una cantina familiare e indipendente che, attraverso undici generazioni, ha mantenuto intatta l'essenza del progetto ed è diventata la più grande azienda di vigneti Grand Cru in Borgogna.
Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny proviene da 20 ettari di chardonnay piantati sul pendio del villaggio di Blagny, in Borgogna. Un Premier Cru magnifico dove si pratica un'agricoltura convenzionale con un rigoroso controllo sulla vigna e limitando le rese a 35 Hl./ha.
In cantina, il lavoro è altrettanto meticoloso e limitato. Una volta pigiate, le uve di Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny fermentano in piccole barrique di rovere. Successivamente, il vino invecchia in barrique di rovere, di cui il 35% nuove, per 8-10 mesi. Infine, il vino viene imbottigliato solo negli anni in cui l'enologo ritiene che la qualità sia superiore.
Latour Meursault 1er Cru Blagny è un 1er cru caratterizzato dalla sua eleganza e da una splendida freschezza. Una produzione molto limitata che si può apprezzare solo nelle annate veramente eccezionali.