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Olivier Riviere Losares

Name: Olivier Riviere Losares
Brand: Olivier Riviere
Price: 118.85 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Il grande gioiello di Olivier Rivière

75 cl
2018

97 Decantalo

96 Suckling

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Dettagli

Alcol 14.00%

Zona di produzione La Rioja

Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja

Cantina Olivier Riviere

Contiene solfiti

Varietà Graciano, Mazuela, Tempranillo

Servizio 16.0

Volume 75 cl

Note di degustazioneLosares 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese da 500 L.

Stile Olivier Riviere Losares

Fruttato			Speziato
Giovane			Barrica
Leggero			Corpo

Abbinamento

Carni rosse, Selvaggina

Su Olivier Riviere Losares

Losares è un vino rosso prodotto nella D.O.C Rioja da Olivier Riviere.

Olivier Riviere è arrivato a Logroño per collaborare con Telmo Rodriguez nel suo progetto di La Rioja. La sua carriera era già ben avviata, avendo studiato a Bordeaux e lavorato in cantine della zona, per poi trasferirsi in Borgogna a lavorare presso Domaine Leroy, una delle cantine più prestigiose della regione che opera in biodinamica.

Losares proviene da un vigneto di proprietà risalente al 1930, il vino di parcella di Olivier Riviere situato a Navaridas, Rioja Alavesa, su terreni sabbioso-calcarei e a un'altitudine di 700 metri sul livello del mare. La piantagione del vigneto è stata realizzata come si faceva un tempo, mescolando varietà. In questo vigneto predomina il Tempranillo con il 95%, mentre il restante è composto da Mazuelo e Graciano.

La vinificazione inizia con una diraspatura delle uve che vengono introdotte in serbatoi di cemento dove fermentano con i propri lieviti. Il vino viene poi travasato in botti da 500 litri dove matura per mesi al fine di polimerizzare i tannini e arrotondarli.

La produzione totale di Losares è di 600 bottiglie.

Valutazioni

2018	96 Suckling
2016	94 Parker	96 Suckling
2015	95 Parker	96 Suckling
2013	95 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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Olivier Riviere Losares

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